Ist Bubble Tea gesund?
Obwohl Tee gesund ist und Antioxidantien bereitstellt, die das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs senken können, ist Bubble Tea nicht sehr nahrhaft. Die "Blasen" in diesen Tees bestehen aus Tapiokaperlen, und der Tee wird oft mit Zucker und manchmal auch mit Kondensmilch gesüßt. Diese zusätzlichen Inhaltsstoffe erhöhen die Menge an Kalorien und Zucker und erschweren eine gesunde Ernährung.
Bubble Tea ist kein besonders gesundes Getränk. (Bild: Dave Walker / iStock / Getty Images)Ernährung Nachteile
Der typische Bubble Tea ist nicht gesund. Das Rezept variiert, kann jedoch bis zu 1/2 Tasse gekochte Tapioka-Perlen, 1/4 Tasse Zucker und 1/8 Tasse gesüßte Kondensmilch pro Portion enthalten. Dies ist weit mehr als die von der American Heart Association empfohlene Grenze von 6 Teelöffeln Zucker pro Tag für Frauen oder 9 Teelöffel pro Mann. Die Zugabe dieser Zutaten zu kalorienfreiem Tee fügt Ihrem Getränk 453 Kalorien hinzu.
Eine gesündere Version
Wenn Sie dieses Getränk mit den Tapiokaperlen zusammen mit nur einem Esslöffel braunem Zucker und einer Mischung aus fettarmer Milch und Kokosnussmilch anstelle der gesüßten Kondensmilch herstellen, erhalten Sie ein etwas gesünderes Teegetränk mit 150 Kalorien pro Portion. Obwohl immer noch ein bisschen zuckerreich, mit der Hälfte des empfohlenen Grenzwerts für die Zugabe von Zucker für Frauen, ist der Fett- und Kaloriengehalt niedrig genug, um Nachsicht als gelegentlichen Genuss zu rechtfertigen.