Wie man die Lasagne im Ofen aufheizt

Die meisten Lasagne-Rezepte sind für eine Pfanne mit 8 bis 10 Personen gedacht. Lasagne ist ein bisschen schwierig, da sich viele Schichten erwärmen und der äußere Käse verbrennen oder geronnen sein kann, wenn Sie nicht aufpassen. Für Familien mit kleinen Familien ist die Zubereitung eines kompletten Gerichtes aus Lasagne kostengünstig und zeitsparend, solange Sie das Gericht ohne Beeinträchtigung des Geschmacks aufwärmen können.

Ein großer Teil der wiedererhitzten Lasagne auf einem Teller. (Bild: gkrphoto / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wärmen Sie den Ofen auf 325 Grad Celsius vor.

Schritt 2

Übertragen Sie die übrig gebliebene Lasagne in eine ofenfeste Schüssel, wenn Sie sie zuvor in einer anderen Aufbewahrung aufbewahrt haben.

Schritt 3

Ziehen Sie ein Blatt Alufolie lang genug, um die gesamte Oberseite der Schüssel zu bedecken. Reißen Sie das Blatt von der Rolle, sobald Sie wissen, wie viel es benötigt.

Schritt 4

Decken Sie die Lasagnapfanne vollständig ab und bilden Sie so dicht wie möglich am Rand. Je größer die Versiegelung, desto geringer ist die Gefahr, dass die Teigwaren austrocknen.

Schritt 5

20 Minuten in den Ofen stellen.

Schritt 6

Stecken Sie eine Gabel in die Mitte der Lasagne und halten Sie sie 15 Sekunden lang dort. Ziehen Sie die Gabel heraus und berühren Sie sie. Wenn die Gabel warm ist, wird die Lasagne richtig erwärmt. Wenn nicht, legen Sie die Lasagne wieder in den Ofen und überprüfen sie alle 5 Minuten.

Dinge, die du brauchen wirst

• Alufolie

• Ofenfestes Gericht

• Gabel

Spitze

Wenn Sie besorgt sind, dass die oberste Schicht austrocknet, bewahren Sie etwas Lasagnesauce auf, die im Originalrezept verwendet wurde. Beim Aufwärmen eine dünne Schicht der Soße über die kalte Lasagne geben. Die Sauce war bereits gekocht und muss nur noch mit dem Rest der Schüssel warm werden.

Warnung

Essen Sie Reste innerhalb von drei Tagen nach der Herstellung von Lasagne oder frieren Sie den Rest ein.