Wie harte Kekse anfeuchten

Kekse sind ein Genuss, wenn sie frisch und feucht, zäh oder knusprig und einfach lecker sind. Umgekehrt können veraltete Kekse, die hart geworden sind, zwar gut aussehen, sind aber für die Geschmacksknospen weniger ansprechend. Glücklicherweise können Sie Ihre harten, veralteten Kekse befeuchten, bevor Sie sie mit ein paar schnellen Erneuerungstipps verzehren, für die keine spezielle Ausrüstung erforderlich ist. Das heißt, wenn Cookies in Ihrem Haus lange genug bleiben, um hart zu werden.

Ein großer Teller mit Schokoladenkeksen. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Schneiden Sie einen Apfel und legen Sie ein paar Scheiben zusammen mit Ihren harten Keksen in den luftdichten Behälter. Die Feuchtigkeit des Apfels kann den verbrauchten Backwaren neues Leben geben.

Schritt 2

Bewahren Sie Ihre gehärteten Kekse in einer Plastiktüte mit Reißverschluss und einer Scheibe Brot auf. Lassen Sie die Kekse über Nacht sitzen, um sie vor dem Essen zu befeuchten. Die Art des verwendeten Brotes, sei es Weiß, Weizen oder Multikorn, spielt keine Rolle.

Schritt 3

Feuchten Sie harte Kekse an, indem Sie sie in der Mikrowelle dämpfen. Stellen Sie die Kekse auf einen mikrowellengeeigneten Teller und füllen Sie einen Becher mit Wasser. Stellen Sie beide Gegenstände in die Mikrowelle und schalten Sie das Gerät für 30 Sekunden bis 1 Minute auf niedrig. Überprüfen Sie die Weichheit der Kekse und dämpfen Sie sie ggf. längere Zeit.

Schritt 4

Alte Kekse in ein feuchtes Papiertuch wickeln und 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Luftdichte Behälter

• Brot

• Apfel

• Messer

• Becher

• Papiertücher

• Teller

Spitze

Bewahren Sie frische Kekse bei Raumtemperatur für bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter auf, um ein Aushärten zu verhindern.