Wie man Hersheys Schokoladenriegel in einer Pfanne schmilzt
Die meisten Schokoladen haben einen niedrigen Schmelzpunkt, der dazu führen kann, dass sie an einem warmen Sommertag an Ihrem Küchentisch schmilzt. Dadurch können Sie Schokoladenriegel einfach einschmelzen, wenn Sie sie für andere Rezepte verwenden möchten. Laut The Hershey Company können Hersheys Schokoriegel bei 75 Grad Fahrenheit schmelzen, daher ist es nicht schwierig, einen Weg zu finden, um sie zu erwärmen. Von größerer Bedeutung ist der Schutz der Schokolade vor hoher Hitze, die Ihre Schokolade verbrennen und ruinieren kann. Garen bei schwacher Hitze ist der Schlüssel, auch wenn es eine Weile dauert, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Das Schmelzen von Schokolade erfordert wenig Wärme und Geduld, während die Schokolade langsam schmilzt. (Bild: Adam Gault / OJO Images / Getty Images)Schritt 1
Brechen Sie die Riegel in kleinere Brocken auf - dies wird ihnen helfen, sich schneller zu erwärmen, und Sie können die Brocken in der Schüssel umrühren, wenn sie schmelzen.
Schritt 2
Legen Sie die Schokoladenstücke in eine hitzebeständige Schüssel.
Schritt 3
Geben Sie eine kleine Menge Wasser in eine Pfanne oder Pfanne. Setzen Sie die Pfanne auf mittlere oder geringe Hitze, oder bis das Wasser langsam zu sieden beginnt.
Schritt 4
Stellen Sie die Schüssel mit Schokolade in das kochende Wasser und lassen Sie die Schüssel erwärmen. Rühren Sie die Schokolade gelegentlich um.
Schritt 5
Erwärmen Sie die Schokolade weiter und rühren Sie, bis sie geschmolzen und glatt ist, und nehmen Sie die Schüssel aus der Pfanne.
Dinge, die du brauchen wirst
Hersheys Schokoriegel
Hitzebeständige Schüssel
Pfanne oder Pfanne
Wasser
Rührlöffel
Spitze
Seien Sie geduldig mit Ihrer Schokolade und geben Sie der Schüssel Zeit, sich aufzuwärmen. Bei zu hoher Hitze kann die Schokolade verbrennen.
Lassen Sie kein Wasser in die Schokolade gelangen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Rührlöffel vollständig trocken ist. Wasser kann dazu führen, dass die Schokolade fest wird, hart und körnig wird und ihre cremige Textur verliert.
