Wie man Joghurt-Milchshakes macht

Für diejenigen, die einen kalziumreichen Snack ohne den hohen Zucker- und Fettgehalt eines traditionellen Milchshakes wünschen, ist ein Joghurt-Milchshake genau das Richtige. Wie traditionelle Milchshakes enthalten Joghurt-Milchshakes normalerweise kalziumreiche Milch, sie verwenden jedoch Joghurt anstelle von Eis als zweiten Hauptbestandteil. Dieser Ersatzstoff trägt dazu bei, den Zuckergehalt und die Kalorienbelastung dieses Erfrischungsgetränks zu senken, ohne die Nährstoffvorteile wie einen hohen Kalziumgehalt drastisch zu reduzieren. Personalisieren Sie Ihre Joghurt-Milchshakes durch die sorgfältige Auswahl und Verwendung von Zutaten, die in Ihren Diät- und Nährstoffbedarf passen.

Schritt 1

Schaufeln Sie ein 8-oz. Behälter mit natürlich aromatisiertem fettarmer Joghurt in den Mixer. Suchen Sie nach einer Auswahl, die aktive und lebende Bakterienkulturen aufführt, wie z. B. Lactobacillus acidophilus, unter den Zutaten, damit Sie die Anzahl der guten Bakterien im Verdauungstrakt mit probiotischen Joghurts erhöhen können. Verwenden Sie eine Obst-auf-den-Boden-Sorte, wenn Sie die zusätzliche Nährstoff- und Geschmacksverstärkung durch die im Joghurt vorhandenen Fruchtstücke wünschen. Halten Sie sich an kaseinfreien, glutenfreien Soja-Joghurt, wenn Sie eine vegane Diät einhalten oder sich von Ihrem Arzt aus gesundheitlichen Gründen beraten lassen, eine glutenfreie Diät einzuhalten.

Schritt 2

Gießen Sie die Milch in den Mixer. Verwenden Sie fettarme oder fettfreie Milch für eine herzhafte Dosis an Kalzium, Eiweiß und Vitamin D, ohne die reichhaltige Menge gesättigten Fetts in Vollmilch zu enthalten. Ersetzen Sie Sojamilch, wenn Sie Milchprodukte lieber nicht in Ihrem Joghurt-Milchshake verwenden möchten.

Schritt 3

Fügen Sie den Süßstoff zum Mixer hinzu. Obwohl Sie reinen weißen oder braunen Zucker verwenden können, umfassen alternative Süßungsmittel Agavennektar und Honig. Wenn Sie daran interessiert sind, die Nährstoffe im Milchshake zu erhöhen, können Sie auch 1/2 Tasse Vitamin C-reichen Orangensaft anstelle dieser anderen Süßungsmittel verwenden.

Schritt 4

Streuen Sie Leinsamen in den Mixer, um den Ballaststoffgehalt des Joghurt-Milchshakes zu verstärken, schlägt Megan Hart vor, die als Diätetikerin und Mitautorin des "All Guide zum Kochen für Kinder mit Autismus" tätig ist.

Schritt 5

Schalten Sie den Mixer ein und schlagen Sie die Zutaten so lange, bis die Mischung glatt ist.

Dinge, die du brauchen wirst

• Mixer

• 8 Unzen. fettarmer Joghurt

• 1 Tasse Milch

• 2 TL Zucker, Honig oder andere Süßungsmittel

• 1 Esslöffel. Leinsamen

• 1/2 Tasse Eischips

Spitze

Experimentieren Sie mit dem Geschmack Ihres Joghurt-Milchshakes, indem Sie vor dem Mischen kleine Stücke rohe Früchte hinzufügen. Mögliche Optionen sind Erdbeeren, Blaubeeren, Orangen, Bananen und Pfirsiche. 1 TL hinzufügen Vanilleextrakt oder einfacher Zitronensaft tragen ebenfalls zur Geschmacksverbesserung bei.