Wie man Mangobutter herstellt

Aromatisierte Butters helfen, eine Vielzahl von Gerichten zu interessieren. Sie können der Butter Butter, Kräuter, Gewürze, Gemüse und sogar Obst hinzufügen, um das Geschmacksprofil zu verbessern und Ihr Essen spannender zu machen. Mangobutter verleiht einem Gericht ein leicht tropisches Gefühl und passt gut zu Maiskolben oder geröstetem Gemüse. Sie können Mangobutter in Ihrer eigenen Küche zu einem Bruchteil der Kaufkosten herstellen.

frische Mangos auf dem Bauernmarkt (Bild: jjjroy / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Schneiden Sie eine reife Mango in der Mitte bis zum Stein hinunter. Drehen Sie die beiden Seiten auseinander und entfernen Sie den Stein.

Schritt 2

Schöpfen Sie das Fleisch der Mango mit einem Löffel heraus und hacken Sie es fein oder pürieren Sie es in einem Mixer oder einer Küchenmaschine.

Schritt 3

Mischen Sie 1/2 Tasse Mango-Püree mit 1 Tasse ungesalzter Butter bei Raumtemperatur in einer Rührschüssel und geben Sie sie in eine Schüssel und servieren Sie sie.

Schritt 4

Kühlen Sie die verbleibende Mangobutter bis zu zwei Wochen lang.

Dinge, die du brauchen wirst

• 1 Tasse ungesalzene Butter

• 1/2 Tasse Mango

• Messer

• Löffel

• Mixer

• Rührschüssel

• Plastikfolie