Wie man Creme aus Weizen Farina macht

Eine heiße Schüssel Weizencreme an einem kalten Wintermorgen dauert nur wenige Minuten, um sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle zuzubereiten. Dieses heiße Müsli aus angereichertem Weizen-Farina ist seit Generationen in vielen amerikanischen Häusern eine feste Größe und ist für seine geschmeidige und cremige Textur bekannt. Während es in mehreren Varianten erhältlich ist, einschließlich einer Vollkornversion, ist die mit 2 1/2 Minuten Creme mit Weizen angereicherte Farina das Original. Zucker, Butter und Milch sind übliche Toppings, Sie können aber auch andere Toppings hinzufügen, darunter Obst, Nüsse, Sirup und Schokolade.

Eine Schüssel Weizencreme Farina sitzt auf einer Ginghamtischdecke. (Bild: dbvirago / iStock / Getty Images)

Auf dem Herd

Schritt 1

Bringen Sie Wasser oder Milch und einen Schuss Salz in einem Topf auf dem Herd zum Kochen. Sie benötigen für jede Portion etwa 1 Tasse Wasser. Wenn Sie Milch verwenden, bringen Sie sie kurz unter einen Topf, damit sie nicht über den Topf steigt und überläuft. Sie können auch halb Wasser und halb Milch verwenden, wenn Sie es nicht zu cremig haben möchten.

Schritt 2

Rühren Sie die Weizencreme langsam in die heiße Flüssigkeit. Rühre weiter, bis es zum Kochen kommt, und reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert. Verwenden Sie etwa 3 Esslöffel Müsli pro 1 Tasse Wasser oder Milch.

Schritt 3

Rühren Sie die Weizencreme ständig um, während sie sich etwa 2 1/2 Minuten verdickt, um Klumpenbildung zu vermeiden. Gießen Sie sofort in die Schüsseln, wenn es nach Ihren Wünschen eingedickt ist. Fügen Sie Zucker, Butter und Milch nach Ihrem Geschmack hinzu.

In der Mikrowelle

Schritt 1

Mischen Sie Wasser oder Milch, Creme of Wheat farina und einen Schuss Salz in einer großen mikrowellenfesten Schüssel. Verwenden Sie für jede Portion, die Sie zubereiten möchten, 3 Esslöffel Müsli pro 1 Tasse Wasser.

Schritt 2

Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie 1 Minute lang hoch. Öffnen Sie die Mikrowelle und rühren Sie die Wheat Cream um. Garen Sie dann weitere 1 bis 2 Minuten und rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis die Verdickung beginnt.

Schritt 3

Lassen Sie die Weizencreme einige Minuten in der Mikrowelle stehen, um die Konsistenz zu erreichen, die Sie bevorzugen. Zucker, Milch und Butter nach Belieben einrühren.

Dinge, die du brauchen wirst

• Wasser oder Milch

• Schneebesen oder Holzlöffel

• Zucker, optional

• Butter, optional

Spitze

Werden Sie kreativ mit zusätzlichen Zutaten, die Sie nach dem Kochen der Cream of Wheat mischen können, einschließlich Obst wie Bananen und Blaubeeren; Süßungsmittel wie brauner Zucker oder Ahornsirup; Schokoladenstückchen oder Kakaopulver; gehackte Nüsse wie Pekannüsse und Walnüsse und knusprige Zusätze wie Müsli.

Bereiten Sie herzhafte Weizencreme zu, indem Sie Butter, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Warnung

Halten Sie ein Auge auf die Weizencreme in der Mikrowelle. Die Mikrowellenleistung variiert und das Müsli kann schneller als erwartet kochen, was zum Überkochen oder Klumpenbildung führen kann.