Wie man eine Diät ohne Getreide & Zucker befolgt

Nach einer Diät, die weder Getreide noch Zucker enthält, mag auf den ersten Blick eine Herausforderung sein, sie kann jedoch zu dauerhaftem Gewichtsverlust und gesundheitlichen Vorteilen führen, die die Anstrengung wert sind. Getreide und Zucker werden während des Verdauungsprozesses in Glukose umgewandelt und können Ihren Blutzuckerspiegel anheben, sodass Ihr Pankreas Insulin absondern kann, erklärt Dr. Michael Sears auf seiner Website zur Familienernährung. Insulin speichert die Glukose in Ihren Fettzellen, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Dort wird es in Fett umgewandelt, was zu einer Gewichtszunahme führt. Wenn Sie Getreide und Zucker meiden, können Sie diesen Vorgang ganz auslassen.

Ein frischer Salat in einer Platte. (Bild: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Machen Sie sich mit Ihrer neuen Diät vertraut, indem Sie Bücher wie „Die Diät ohne Getreide: Die Sucht nach Kohlenhydraten erobern und für den Rest Ihres Lebens schlank bleiben“ von Dr. Joseph Mercola und „Holen Sie sich den Zucker raus: 501 Einfache Wege, um die Zucker aus jeder Diät “von Ann Louise Gittleman. Das Lesen und Verstehen der gesundheitlichen Vorteile einer getreidefreien und zuckerfreien Diät wird es Ihnen erleichtern, Ihre Diät engagierter und erfolgreicher einzuhalten. Verwenden Sie einen Textmarker, um die wichtigsten Informationen in den Büchern zu markieren, sodass Sie diese schnell wiederfinden können. So können Sie Ihre Bücher leichter als Referenz für Ihre Ernährung verwenden.

Schritt 2

Entfernen Sie alle Zutaten und abgepackten Lebensmittel in Ihrer Küche, die Getreide oder Zucker enthalten. Nach einer zucker- und getreidefreien Diät müssen Sie häufig den Appetit eindämmen, sodass Ihre Küche zu einem sicheren Ort wird, an dem im Kühlschrank oder in der Speisekammer keine Versuchung herrscht. Einige der Dinge, die Sie loswerden möchten, sind Salatdressings mit Zuckerzusatz, gefrorene Pizzen, Soßen mit Zucker und Brot.

Schritt 3

Suchen Sie nach Rezepten, die Sie mögen, und bereiten Sie köstliche Mahlzeiten zu, die Ihren Appetit stillen, während Sie sich an Ihre korn- und zuckerfreie Diät halten. Seien Sie sich der Snacks bewusst, die Sie haben können, wenn Sie auf der Flucht sind, damit Sie Ihre Ernährung nicht aus Hunger brechen, schlägt Mercola auf seiner No-Grain Diet-Website vor. Einige dieser Snacks umfassen Avocado, hart gekochte Eier, geschnittenes Gemüse und rohe Kokosnussscheiben.

Schritt 4

Machen Sie Kochpartys mit anderen Freunden, die an einer zucker- und getreidefreien Diät interessiert sind - oder möchten Ihre Reise zumindest unterstützen. Wenn Sie sich unterstützt fühlen, können Sie Ihre Diät leichter einhalten, da Sie einen Freund oder ein Familienmitglied um Unterstützung bitten können, wenn es Ihnen schwerfällt, auf dem richtigen Weg zu bleiben.

Warnung

Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer neuen Diät beginnen.