Wie man ein Tortilla Wrap Sandwich faltet

Ein Tortilla-Wrap-Sandwich mit leckeren Zutaten ist eine Abwechslung zu traditionellen Brot-Sandwiches. Je nach Füllung eignen sich diese vielseitigen Sandwiches zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Es ist jedoch schwierig, die Tortilla in eine ordentliche Form zu verpacken, und die Füllung entweicht oft und landet auf dem Teller oder noch schlimmer, Ihrem Schoß. Wenn Sie den einfachen Prozess der Erstellung sicherer, ordentlich gefalteter Packungen beherrschen, bleibt Ihre Füllung dort, wo sie hingehört.

Ein Tortillaverpackungssandwich auf einem hölzernen Schneidebrett. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Schritt 1

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Stapeln Sie Tortillas zwischen feuchten Papiertüchern und erwärmen Sie sie etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle. Warme Tortillas sind geschmeidiger, leichter zu rollen und reissen weniger.

Schritt 2

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Bedecken Sie die Tortilla mit einer dünnen Schicht Ihrer Wahl des Aufstrichs, wie Mayonnaise, Salatdressing oder Hummus. Erweitern Sie den Aufstrich gleichmäßig auf etwa 1 Zoll von den Rändern der Tortilla. Obwohl Aufstrich optional ist, wirkt es als Klebstoff und hält die Umhüllung zusammen.

Schritt 3

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Löffeln Sie Ihre Wahl der Füllung in der Mitte der Tortilla, aber füllen Sie sie nicht. In der Regel reicht ein bis zwei Esslöffel aus, abhängig von der Größe der Tortilla.

Schritt 4

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Falten Sie eine Seite der Umwicklung über die Füllung und zur Mitte hin, wenn Sie eine Umwicklung mit einem offenen Ende wünschen. Falten Sie beide Seiten über die Füllung und zur Mitte hin, wenn Sie eine Umwicklung mit beiden Enden bevorzugen. Wie weit die Kanten zur Mitte hin gefaltet werden, hängt von Ihren Vorlieben, der Größe der Tortilla und der Füllmenge ab. In der Regel sollten Sie die Seiten so falten, dass die Füllung nicht verrutscht, jedoch nicht so sehr, dass sich die beiden Kanten in der Mitte überlappen.

Schritt 5

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Rollen Sie die Tortilla ab, beginnen Sie mit der Unterseite der Tortilla und rollen Sie vorsichtig nach oben. Halten Sie die gefalteten Seiten der Hülle beim Rollen mit den Fingern fest.

Schritt 6

(Bild: Lawrence Speck / Demand Media)

Legen Sie das Wrap-Sandwich mit der Naht nach unten auf einen Teller.

Dinge, die du brauchen wirst

• Papiertücher

• Verbreitung

• Füllung

• Teller

• Aluminiumfolie oder Plastikfolie

Spitze

Essen Sie die Verpackung sofort oder wickeln Sie sie in Aluminiumfolie oder Plastikfolie ein und legen Sie sie vor dem Servieren ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank.

Mehl-Tortillas eignen sich am besten für Sandwich-Wraps. Maistortillas neigen zum Reißen und Spalten, weil sie trockener sind.