Wie man einen Mango-Samen isst
Mangos sind reich an Vitamin C und A und eignen sich hervorragend für Frucht-Smoothies und Protein-Shakes, insbesondere wenn Sie die Mango vorzeitig einfrieren. Sie können die Früchte und Ballaststoffe sicherlich aus einem Mango-Samen saugen, schlürfen und essen, ohne in den Samen zu reißen und ihn zu verdauen. Der Samen einer unreifen, grünen Mango ist weich und kann leicht mit einem Messer geschnitten werden, verglichen mit dem zähen, faserigen Samen einer reifen Mango.
Eine Mango und eine halbierte Mango. (Bild: Aleksandr Lychagin / Hemera / Getty Images)Dig einfach rein
Schritt 1
Spülen Sie die Haut einer reifen Mango gründlich mit der rauen Seite eines Schwamms und Seifenwasser ab. Seife abspülen.
Schritt 2
Setzen Sie die Oberseite Ihrer Zähne in die Mango-Haut und fassen Sie sie mit den unteren Zähnen an, um die Haut vom Mango-Samen abzuziehen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um zwei weitere Hautstreifen zu entfernen, sodass eine große Oberfläche mit sichtbarem Fleisch entsteht.
Schritt 3
Beißen Sie in das Fleisch wie einen geschälten Apfel. Ziehen Sie die Mango weiter mit den Zähnen ab und essen Sie dabei das Fleisch.
Schritt 4
Halten Sie ein kurzes Ende eines Mangosamens mit Ihren Fingern und Fingernägeln fest und wickeln Sie Zähne und Lippen um das andere Ende. Ziehe deine Zähne entlang dieses Endes, während du den Mango-Samen aus deinem Mund ziehst und nach dem restlichen Fleisch und der Faser kratzt. Drehen Sie den Mango-Samen herum, um mit den Zähnen am anderen Ende zu kratzen.
Schritt 5
Halten Sie ein kurzes Ende einer Mango mit den Fingern jeder Hand, dann beißen Sie Ihre Zähne über den mittleren Teil des Samens und kratzen Sie daran.
Schritt 6
Essen Sie den Mango-Samen an jedem Ende und entlang der Mitte weiter und saugen Sie so viel Fleisch wie möglich vom Samen.
Spröde und ordnungsgemäß
Schritt 1
Halten Sie eine gereinigte Mango so, dass eine lange, schmale Kante der Mango an einem Schneidebrett anliegt. Verwenden Sie ein Messer, um die Mango etwas außerhalb der Mitte zu schneiden, und entfernen Sie eine Platte mit Mangofell und Fleisch. Drehen Sie die Mango auf derselben Seite um 180 Grad nach links und schneiden Sie eine weitere große Platte ab.
Schritt 2
Positionieren Sie den kleinsten Punkt der Mango auf dem Schneidebrett und schneiden Sie dann jede Schmalseite der Mango ab. Die Mango-Platten in Würfel schneiden, ohne durch die Haut zu schneiden. Biegen Sie die Platten, um die eingekerbten Früchte zu öffnen, sodass Sie leicht in das Fleisch beißen und es von der Haut entfernen können.
Schritt 3
Schneiden Sie die Haut an der breiten Spitze der Mango ab, wo der Stamm einst gewachsen ist. Beißt hinein und saugt das Fleisch davon ab, da es der süßeste Teil um den reifen Mango-Samen ist. Beißen Sie und saugen Sie den Mango-Samen um das restliche Fleisch zu entfernen.
Dinge, die du brauchen wirst
Schneidbrett
Messer
Servietten
Spitze
Wenn Sie Mango würfeln, um sie in einem Rezept zu verwenden, bewahren Sie alle Samen in einem zugedeckten Behälter auf und legen Sie sie in den Kühlschrank. Iss die Mango-Samen später.
Warnung
Mango-Pflanzen enthalten Urushiol, die dieselbe Chemikalie, die allergische Reaktionen auf Giftefeu auslöst. Wenn Sie empfindlich gegen Giftefeu sind, konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Mangos essen.
