Wie man geschnittene Paprikaschoten im Ofen zubereitet

Paprika macht eine würzige Beilage oder einen Snack, und wenn sie im Ofen gebraten werden, können Sie die reichen Aromen dieses bunten Gemüses hervorheben. Paprika ist kalorienarm und liefert laut der University of Illinois Extension eine gute Quelle für die Vitamine A und C. Diese Vitamine sind starke Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper von freien Radikalen zu befreien, die Gesundheit insgesamt zu verbessern und das Risiko für viele Krankheiten zu senken.

Schritt 1

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Celsius vor.

Schritt 2

Paprikaschoten längs in Scheiben schneiden und die inneren Membranen und Samen entfernen. Schneiden Sie weiter in kleinere lange Stücke.

Schritt 3

Ordnen Sie die geschnittenen Paprikaschoten auf einer flachen Backform an. Fügen Sie so viele Pfefferscheiben hinzu, wie Sie möchten. Sie müssen sich nicht berühren, vermeiden Sie es, sie übereinander zu stapeln.

Schritt 4

Die geschnittenen Paprikaschoten mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Schritt 5

Legen Sie das Backblech auf den mittleren Rost des vorgeheizten Ofens und kochen Sie es für etwa 20 Minuten. Drehen Sie die Scheiben mindestens einmal zur Hälfte mit einem Spatel.

Dinge, die du brauchen wirst

• Messer

• Backform oder Blech

• Olivenöl

• Salz, Pfeffer und Kräuter

• Spatel

Spitze

Gebratene Paprikaschoten sollten weich und braun sein, wenn sie fertig sind. Essen Sie Ihre gerösteten Paprikas so wie sie sind oder verwenden Sie sie in Eintöpfen, Salsas oder Pfannengerichten, um eine leckere, herzhafte Zugabe zu erhalten.