Wie man Grütze in der Mikrowelle kocht

Der cremige und füllende Komfort von Sand kann innerhalb von Minuten in der Mikrowelle mit Schnellkochvarianten erreicht werden. Dieser südländische Frühstücksfavorit fein gemahlener Maiskörner, die in Wasser oder Milch gekocht werden, verwendet traditionell Steinkies, der bis zu einer Stunde auf dem Herd dauern kann. Schnellkochgrieß wird für ein schnelleres Kochen weiterverarbeitet und verliert etwas von der starken Textur und dem Maisgeschmack von Steinkorn. Sie sind jedoch sinnvoll, wenn Sie glattere Körner mögen und bequemer und weit verbreitet sind.

Maiskörner neben Maiskolben. (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Kombinieren Sie Wasser, schnell kochenden Sand und einen Schuss Salz in einer mikrowellenfesten Schüssel. Fügen Sie 3/4 Tassen Wasser für jeden 1/4 Becher Sand hinzu, den Sie herstellen.

Schritt 2

Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle, teilweise abgedeckt, und kochen Sie für ca. 3 bis 5 Minuten. Rühren Sie die Grütze. Wenn sie noch nicht nach Ihren Wünschen verdickt sind, setzen Sie die Mikrowelle in Abständen von 1 bis 2 Minuten länger ein. Wenn Sie mehr als eine Portion zubereiten, benötigen Sie normalerweise mehr Zeit in der Mikrowelle, je nachdem, wie dick Sie sie haben möchten.

Schritt 3

Entfernen Sie die Grütze aus der Mikrowelle und rühren Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Zu den optionalen Ergänzungen gehören Butter, schwere Sahne oder Milch und geriebener Käse.

Dinge, die du brauchen wirst

• Mikrowellengeeignete Schüssel

• Löffel

• Salz

• Pfeffer

• Butter (optional)

• Schwere Sahne (optional)

• Geriebener Käse (optional)

Spitze

Bei cremigerem Sand sollte die Hälfte des Wassers, das Sie verwenden, vor dem Mikrowellen mit Milch ersetzt werden.

Warnung

Vermeiden Sie die Verwendung von Körnern mit der Bezeichnung "Instant". Sie haben keine Textur oder einen Geschmack, der an echte Körner erinnert. Suchen Sie immer nach "schnellen" Körnern.