Wie man gefrorene Krabbenbeine im Ofen ohne Auftauen kocht
Wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, vor allem ein Liebhaber von Krabben, wissen Sie, dass Krabbenkeulen zwar ein Unterfangen sein können und die Belohnung groß ist. Krabbenbeine in einem Restaurant zu essen, ist ein Genuss, aber wenn Sie sie zu Hause machen möchten, kann dies einschüchternd wirken. Wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht wissen, wie die gefrorenen Krabbenkeulen zubereitet werden, können Sie dies ganz einfach mit einem einfachen Rezept tun.
Machen Sie Alaskan King Crab Legs und Dips wie Ihr Lieblingsrestaurant. (Bild: ARICAN / iStock / Getty Images)Schritt 1
Wärmen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften. Wenn Sie möchten, können Sie die Samen entfernen, dies ist jedoch nicht erforderlich.
Schritt 3
Schälen Sie einen Kopf Knoblauch und entfernen Sie die separaten Nelken.
Schritt 4
Ziehen Sie die äußere Schicht von jeder Knoblauchzehe ab.
Schritt 5
Fügen Sie die Bierflasche, z. B. ein Ale oder Pilsner, zur Auflaufform sowie die sechs Zitronenhälften und die Knoblauchzehen hinzu.
Schritt 6
Nehmen Sie die gefrorenen Krabbenbeine aus der Verpackung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus.
Schritt 7
Die gefrorenen Krabbenbeine in die Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und Meeresfrüchten würzen.
Schritt 8
Decken Sie die Schüssel mit einem sicheren Deckel oder einer Aluminiumfolie ab. Wenn Sie Aluminiumfolie verwenden, lassen Sie zusätzlichen Platz, damit Sie ein "Zelt" über der Pfanne bilden können. Dies verhindert, dass die Krabbenkrallen die Folie durchstechen, und hilft dabei, den Dampf zurückzuhalten.
Schritt 9
Kochen Sie die Krabbenbeine 10 bis 15 Minuten lang, damit sie auftauen und kochen können. Während die Beine kochen, ist es wichtig, die Folie nicht zu entfernen, da der Dampf die Krabbenbeine kocht. Aufgetaute Krabbenbeine müssen nur fünf Minuten gekocht werden.
Dinge, die du brauchen wirst
3 Zitronen
1 Kopf Knoblauch
Auflaufform
1 Flasche Premiumbier
3 lbs. Krabbenbeine
Aluminiumfolie
Butter
Spitze
Der Geruch von gekochten Krabbenbeinen weist in der Regel darauf hin, dass sie fertig gekocht sind.
Die Krabbenbeine mit einer Seite geschmolzener Butter zum Tauchen servieren.
