Wie man frischen Brokkoli in einem Slow Cooker zubereitet

Kinder mögen Brokkoli zwar nicht, aber ihre üppigen grünen Blütchen sind für jedermanns Ernährung als Quelle für Vitamin C und A, Kalium, Ballaststoffe, Kalzium, Folsäure, Phosphor und Eisen von großem Nutzen. Es ist auch ein vielseitiges Gemüse, das gedünstet, gebraten, gebraten oder roh verzehrt werden kann. Fügen Sie es in einen Auflauf hinzu oder garnieren Sie es mit Butter, Parmesan, Cheddar-Käse, Olivenöl oder sogar Sojasauce. Brokkoli mit Butter langsam in Ihrem Slow Cooker garen.

Frischer Brokkoli, der in einem Garten wächst. (Bild: YOSHIHARU NUGA / a.collectionRF / amana images / Getty Images)

Schritt 1

Schneiden Sie den Hauptstiel von 1 bis 2 lbs ab. frischen Brokkoli mit einem scharfen Küchenmesser und spülen Sie den Brokkoli dann unter fließendem Wasser ab. Legen Sie den Brokkoli in Ihren Slow Cooker.

Schritt 2

Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser oder Hühnerbrühe mit dem Brokkoli in den Slow Cooker.

Schritt 3

Platzieren Sie 2 EL. von Butter in den Herd.

Schritt 4

Streuen Sie ½ TL. Salz und ¼ TL. von schwarzem Pfeffer auf dem Brokkoli.

Schritt 5

Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie die Garwärme auf niedrig. Kochen Sie zwei bis drei Stunden oder bis der Broccoli weich ist. Der Brokkoli kann sofort serviert werden oder noch eine Stunde im Herd warm bleiben.

Dinge, die du brauchen wirst

• 1 bis 2 lbs. frischer Brokkoli

• Scharfes Küchenmesser

• Langsamkocher

• 1/2 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe

• 2 EL. Butter

• 1/2 TL Salz-

• 1/4 TL Pfeffer