Wie man Wontons im Ofen backt

Wontons, auch Wonton-Hüllen genannt, werden aus Zutaten hergestellt, die denen der Pasta ähneln und in Form von kleinen quadratischen Blättern hergestellt werden. Wonton-Verpackungen kommen aus der chinesischen Kultur und können auf verschiedene Weise zubereitet werden, vom Kochen für eine weiche Textur bis zum Backen im Ofen für ein knuspriges Äußeres. Wenn Sie Ihre Verpackungen backen, können Sie sie entweder in kleine, essbare Becher stellen, die mit Fleisch und Käse gefüllt werden können, oder die Verpackungen wie Eierbrötchen aufrollen.

Ein Teller mit Wontons. (Bild: Edster1980 / iStock / Getty Images)

Wonton Cups

Schritt 1

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, während Sie Ihre Wontons vorbereiten.

Schritt 2

Beide Seiten der Wonton-Hülle leicht mit Butter oder mit Buttergeschmack bestreichen. Wenn Sie normale Butter verwenden, streichen Sie sie mit einem Buttermesser auf eine dünne Schicht oder verwenden Sie gerade genug Spray, um beide Seiten dünn zu streichen.

Schritt 3

Setzen Sie einen Wonton-Wrapper vorsichtig in eine Muffinschale auf Ihrer Muffinpfanne ein. es sollte eine kleine Tasse bilden. Verwenden Sie für große Wonton-Becher eine große Muffinform. Wenn Sie kleine, mundgerechte Wontons wünschen, verwenden Sie eine Mini-Muffinform.

Schritt 4

Backen Sie die leeren Wonton-Verpackungen im Ofen bis zu fünf Minuten oder bis die Ränder hellbraun werden.

Schritt 5

Nehmen Sie die Muffinpfanne aus dem Ofen.

Schritt 6

Füllen Sie die leeren Wonton-Becher mit Ihren Lieblingszutaten wie Spinat und Käse oder Hühnchen und Gemüse, solange sie noch in der Muffinform sind.

Schritt 7

Legen Sie die gefüllten Wontons wieder in den Ofen und backen Sie sie bis zu fünf Minuten oder bis die Wontons goldbraun werden und die Füllungen warm werden.

Schritt 8

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Wontons bis zu fünf Minuten abkühlen.

Schritt 9

Entfernen Sie vorsichtig die Wonton-Becher aus der Muffinform, indem Sie vorsichtig an den Rändern nach oben ziehen.

Gerollte Wontons

Schritt 1

Wärmen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor, während Sie Ihre Wonton-Brötchen vorbereiten.

Schritt 2

Legen Sie einen Wonton-Wrapper auf eine Arbeitsfläche und fügen Sie Ihre Füllung wie Rindfleisch und Gemüse in die Mitte des Wonton-Wrappers.

Schritt 3

Falten Sie zwei gegenüberliegende Ecken des Wontons über die Füllung; Die beiden Ecken sollten zueinander zeigen. Obwohl sie sich nicht berühren müssen, sollten sie über die Füllung gefaltet werden.

Schritt 4

Falten Sie eine dritte Ecke über die beiden zuvor gefalteten Ecken und über die Füllung, bis sie sich erstreckt, und legen Sie den Punkt auf der gegenüberliegenden Ecke ab. Diese dritte Ecke sollte jetzt in dieselbe Richtung zeigen wie die letzte aufgeklappte Ecke.

Schritt 5

Rollen Sie den Wonton sanft auf den Punkt des vierten und letzten entfalteten Eckpunkts.

Schritt 6

Tropfen Sie ein paar Tropfen Wasser unter die äußerste Ecke und drücken Sie leicht gegen die Wonton-Rolle.

Schritt 7

Legen Sie die Wonton-Brötchen auf ein Backblech und backen Sie sie bis zu 12 Minuten oder bis der Wonton goldbraun erscheint.

Schritt 8

Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß.

Dinge, die du brauchen wirst

• Wonton-Wrapper

• Butter

• Muffinform

• Backblech

• Wonton-Füllung

• Handtuch

Warnung

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Wontons gründlich kochen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, Lebensmittel über 140 Grad Fahrenheit zu halten, um das Wachstum von Erregern zu verhindern. Bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf.