Wie man eine Kartoffel in Tinfoil auf dem Grill backt

Ihr Grill ist ein idealer Ort, um Kartoffeln zu backen, während Sie den Rest Ihrer Mahlzeit zubereiten. Wenn Sie den Deckel schließen, ist die gesamte Wärme, die Sie benötigen, im Inneren eingeschlossen, um die Kartoffeln vollständig zu garen. Sie können auch vermeiden, dass Sie Ihren Ofen einschalten und das Haus aufheizen müssen. Durch das Einwickeln der Kartoffeln in Folie wird das Brennen der Haut verhindert und Sie können den Kartoffeln beim Backen zusätzliche Aromen hinzufügen.

Backkartoffeln in Folie auf dem Grill. (Bild: alblec / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhoch.

Schritt 2

Reißen Sie die Quadrate der Hochleistungs-Aluminiumfolie ab und bürsten Sie die Innenseite mit Pflanzenöl ab. Sprühen Sie die Innenseite mit Antihaftspray, wenn Sie möchten.

Schritt 3

Stecken Sie eine Gabel vier oder fünf Mal auf die gesamte Oberfläche in das Fleisch einer Kartoffel. Wickeln Sie die Folie um die Kartoffel, sodass sie ohne Öffnungen vollständig versiegelt ist.

Schritt 4

Wiederholen Sie den Zubereitungsvorgang mit so vielen Kartoffeln, wie Sie möchten, und geben Sie die Kartoffeln zu Ihrem Grill. Stellen Sie sie über die direkte Hitze eines Gasgrills und schließen Sie den Deckel oder direkt auf die Kohlen eines Holzkohlegrills. Backen Sie sie 30 bis 45 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher leicht in die Kartoffel gleitet.

Dinge, die du brauchen wirst

• Gebackene Kartoffeln

• Aluminiumfolie

• Pflanzenöl

• Antihaftspray

• Gabel

• Zahnstocher

Spitze

Parboil die Kartoffeln für 10 Minuten vor dem Verpacken, um die Backzeit zu reduzieren. Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und geben Sie ein Stück Butter und eine Zwiebelscheibe zwischen die Hälften, bevor Sie sie in Folie einwickeln, um Geschmack zu verleihen. Würfeln Sie Ihre Kartoffeln und backen Sie sie mit frischen Kräutern, Butter, Zwiebeln und Paprika in einer Folienverpackung für eine andere Präsentation.