Wie viel natürlicher Zucker sollten Sie täglich konsumieren?

Zucker umfasst zwei Haupttypen: Zucker und natürlich vorkommenden Zucker. Zucker wird häufig zu verarbeiteten Lebensmitteln wie Backwaren, Desserts, Frühstückscerealien, Gewürzen, Salatdressings und Marinaden hinzugefügt. Im Gegensatz dazu kommt Zucker natürlich in Obst, Gemüse und Milch vor.

Grundlegende Richtlinien

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten gibt keine spezifische Empfehlung über die Menge natürlichen Zuckers ab, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, gibt jedoch Richtlinien zum Verbrauch natürlicher Zuckerquellen - wie viel Obst, Gemüse und Milchprodukte Sie in Ihr Tagesmenü aufnehmen sollten. Wenn Sie abnehmen oder Ihre Triglyceride senken müssen, eine Art von Fett, das Ihre Arterien verstopfen kann und Sie anfällig für Herzinfarkte und Schlaganfälle werden kann, wählen Sie weniger süße Früchte und Gemüse wie Himbeeren und Broccoli Mais. Halten Sie die Zufuhr an Zucker so gering wie möglich - etwa 100 Kalorien pro Tag für Frauen und 150 für Männer.

Obst

Fügen Sie 1 1/2 bis 2 Tassen Obst in Ihr Tagesmenü ein. Als allgemeine Richtlinie gilt: 1 Tasse 100-prozentiger Fruchtsaft, 1/2 Tasse Trockenobst oder 1 durchschnittlich großes Stück Vollobst entspricht 1 Tasse Obst. Zuckerarme Auswahl unter Früchten umfasst Blaubeeren (14,74 g) und Birnen (17,44 g pro Medium). Fruchtsäfte und Trockenfrüchte enthalten tendenziell mehr Zucker als frische Früchte. Eine Tasse 100 Prozent Orangensaft enthält 20,83 g Zucker und 1/2 Tasse Rosinen enthält 42,91 g Zucker.

Gemüse

Frauen sollten zwischen 2 Tassen und 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag zu sich nehmen, und Männer sollten 2 1/2 Tassen bis 3 Tassen in ihre täglichen Menüs aufnehmen. Zu den Entsprechungen gehören 1 Tasse rohes oder gekochtes Gemüse, 1 Tasse Gemüsesaft oder 2 Tassen rohes grünes Blattgemüse. Wenn Sie die Aufnahme von natürlichem Zucker einschränken möchten, beachten Sie diese Beispiele: 1 Tasse gehackte rohe Karotten enthält 6,07 g Zucker, 1 Tasse gekochten Broccoli enthält 2,16 g Zucker, 1 Tasse Tomatensaft enthält insgesamt 8,65 g Zucker Zucker und 2 Tassen roher Spinat liefert 0,26 g Zucker.

Milch und Milchprodukte

Erwachsene Männer und Frauen sollten täglich 3 Tassen Milchprodukte zu sich nehmen. Im Allgemeinen umfassen Äquivalente zu 1 Tasse Milch oder Sojamilch 1 Tasse Joghurt, 1 1/2 oz. von Naturkäse oder 2 oz. von Schmelzkäse. Beachten Sie, dass 1 Tasse mit 2 Prozent Milch etwa 12,18 g Gesamtzucker enthält, 1 Tasse nicht fetthaltigen Fruchtjoghurt 46,55 g Gesamtzucker und 1 1/2 Unzen enthält. Mozzarella-Käse mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt enthält 0,25 g Gesamtzucker und 2 oz. Der geriebene verarbeitete amerikanische Käse enthält 0,16 g Gesamtzucker.