Wie viel Koffein enthält Yorkshire Gold Tea?

Yorkshire Gold Tea ist eine Marke aus schwarzem Tee, die von der englischen Firma Taylors of Harrogate hergestellt wird. Neben Tee bietet Taylors of Harrogate den Verbrauchern eine Vielzahl von Produkten für die Teestunde, z. B. süße Kuchen und Sammlerstücke. Obwohl die genaue Menge an Koffein in der Yorkshire Gold Tea-Mischung variiert, ist die entkoffeinierte Version eine praktikable Option für Personen, die ihre Koffeinaufnahme überwachen möchten.

Eine Tasse gelber Tee. (Bild: clark_fang / iStock / Getty Images)

Faktoren, die Koffein beeinflussen

Laut The Fragrant Leaf sind zwei Faktoren, die die Menge an Koffein in einer Tasse Tee beeinflussen, die Art der Teeblätter und die Aufbrühmethode. Die Bodenchemie, die Höhe, die Position der Teeblätter auf der Teepflanze und die Anbaupraktiken beeinflussen alle die Menge an Koffein in den Teeblättern. Während des Brauprozesses beeinflussen die Größe und Menge der Teeblätter, die Wassertemperatur und die Brühzeit, wie viel Koffein in das Wasser freigesetzt wird. Im Allgemeinen liegt die durchschnittliche Menge an Koffein in einer typischen Tasse Tee zwischen 1,4 und 4,5 Prozent. Darüber hinaus berichtet die Abteilung für Ernährungsdienstleistungen, dass eine Tasse Schwarztee zwischen 23 und 110 mg Koffein enthält.

Hintergrundinformation

Yorkshire Gold Tea ist eine Marke für schwarzen Tee. Die Teeblätter in Yorkshire Gold werden in den Gärten von Assam, Ruanda und Ostafrika angebaut. Nachdem die Teeblätter geerntet worden sind, in der Regel während der zweiten Wachstumsperiode in Assam und der Hauptsaison in Ruanda und Ostafrika, werden sie vor dem Transport in das Vereinigte Königreich verarbeitet.

Braumethoden

Yorkshire Tea empfiehlt die Verwendung von frischem Wasser zum Einweichen des Teebeutels, da mehr als einmal gekochtes Wasser zu einem "flach" schmeckenden Tee führt. Wenn sich der Teebeutel bereits in der Tasse befindet, gießen Sie das frisch gekochte Wasser zur besseren Infusion direkt in den Teebeutel. Lassen Sie den Teebeutel zwei bis drei Minuten ruhen, bevor Sie ihn entnehmen. Während diese Anweisungen für die meisten Personen gut funktionieren, können diejenigen, die ihre Koffeinzufuhr regulieren möchten, dies tun, indem sie ihre Braumethode leicht anpassen. The Fragrant Leaf berichtet, dass 80 Prozent des in Teeblättern enthaltenen Koffeins innerhalb von 30 Sekunden nach dem Einweichen extrahiert werden. Wenn Sie die Koffeinaufnahme begrenzen möchten, ziehen Sie den Teebeutel 45 Sekunden lang in heißes Wasser, bevor Sie die Flüssigkeit ablassen. Wenn Sie den Teebeutel ein zweites Mal durchnässen, wird die Koffeinkonzentration verdünnt.

Koffein in Yorkshire-Goldtee

Laut Chloe Darcy, Kundendienstmitarbeiter von Taylors of Harrogate, sind die Koffeinzahlen für Yorkshire Gold Tea nicht verfügbar. Darcy sagt: "Obwohl die Mischungen der verwendeten Teesorten variieren können, ist die Pflanze selbst die gleiche. Daher gelten für alle ähnliche Mengen. Außerdem ist es möglich, dass das Koffein in der Natur vorkommt. Andere Faktoren, wie z Da die Anzahl der verwendeten Teebeutel und die Aufbrühzeit auch die Menge an Koffein in der Tasse beeinflussen, ist es sehr schwierig, die tatsächlichen Gehalte an Koffein als zu konsumierend zu bezeichnen. Der typische Koffeingehalt für Tee liegt jedoch bei etwa 2,5%. Dies ist keine spezifische Zahl für Yorkshire-Tee, aber eine ungefähre Zahl für Tee im Allgemeinen. "