Wie viele Eier können Sie pro Tag mit einer Eierkost essen?

Wenn Sie gesund sind, besteht die Chance, dass Sie für eine begrenzte Zeit einer Eidiät folgen, ein paar Kilo abnehmen und sich keine Sorgen über Nebenwirkungen machen. Sie werden sich jedoch einigen Herausforderungen stellen müssen. Zum einen sind die Besonderheiten der Eidiät schwer zu bestimmen, wobei verschiedene Versionen und einige spezifische Anweisungen zu beachten sind. Abhängig von dem Menü, das Sie planen, kann diese Diät Sie an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen zurücklassen, während Sie gleichzeitig mehr Cholesterin liefern, als gesund ist.

Ein weiches gekochtes Ei auf einer Platte. (Bild: oksix / iStock / Getty Images)

Eierkostvariationen

In einer Version der Eidiät werden nur Eier verzehrt. Es wird jedoch nicht empfohlen, wie viele Eier zu konsumieren sind oder wie viele Tage die Diät einhalten muss. Ein anderer Plan folgt kohlenhydratarmen Ernährungsrichtlinien, die Gemüse zulassen, aber Eier als primäre Proteinquelle verwenden. Die 14-tägige Diät mit Grapefruit und Eiern bietet ein Menü, in dem Mittag- und Abendessen aus Grapefruit und ein oder zwei Eiern bestehen. Die Diät mit zwei Eiern pro Tag begann offenbar nach Medienberichten über eine im August 2008 im "International Journal of Obesity" veröffentlichte Studie. Die Probanden dieser Studie folgten einer kalorienarmen Diät, aber die Hälfte aß zwei Eier zum Frühstück Die anderen aßen Bagels. Nach acht Wochen verlor die eieressende Gruppe mehr an Gewicht.

Anzahl der Eier und Kalorien

Die Anzahl der Eier, die Sie essen könnten, reicht von zwei bis sechs oder mehr pro Tag, abhängig davon, welcher Version der Eiform Sie folgen. Ein großes, hart gekochtes Ei hat 78 Kalorien, sodass Sie aus zwei Eiern 156 Kalorien und aus sechs Eiern 468 Kalorien erhalten. Wenn Sie Spiegeleier essen, steigen die Kalorien laut dem US-Landwirtschaftsministerium auf 90 pro Ei. Alle Kalorien stammen von Eiweiß und Fetten. Ihr Körper benötigt täglich etwa 1.200 bis 1.400 Kalorien, um Ihre grundlegenden Stoffwechselbedürfnisse zu decken. Dies ist das Minimum, das zur Unterstützung Ihres Herzens und Ihrer lebenswichtigen Organe erforderlich ist, so Columbia Health. Wenn Sie trainieren oder einen aktiven Job haben, benötigen Sie deutlich mehr Kalorien, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Auswirkungen auf die Ernährung von Eiern

Während Eier reichlich Eiweiß enthalten, führt eine strenge Eidiät - die nur Eier enthält - zu einem Mangel an vielen Nährstoffen. Wenn Sie täglich 10 Eier essen, erhalten Sie ausreichend Selen, aber nicht annähernd die empfohlene Zufuhr für andere Mineralien. Zehn Eier würden Sie mit Folsäure und Vitamin B-6 zu wenig belassen. Da Eier kein Vitamin C und nur sehr wenig Vitamin E, Vitamin K und Magnesium enthalten, benötigen Sie möglicherweise Ergänzungen, um die Nahrungslücken zu füllen. Eier liefern weder Ballaststoffe noch Kohlenhydrate. Selbst sehr kohlenhydratarme Diäten lassen täglich eine kleine Menge Kohlenhydrate zu, berichtet das Albert Einstein College of Medicine. Das Endergebnis - eine Diät, die nur aus Eiern besteht, ist nicht der richtige Weg, auch wenn es nur für ein paar Tage ist.

Cholesterin-Empfehlungen

Abgesehen von den Nährstoffproblemen ist die Menge an Cholesterin, die Sie verbrauchen, ein Problem, wenn Sie sich eine Eierspeise über einen längeren Zeitraum halten. Die meisten Menschen können täglich bis zu ein Ei genießen, ohne das Risiko für Herzerkrankungen zu erhöhen, berichtet die Harvard School of Public Health. Wenn Sie jedoch einen hohen Cholesterinspiegel oder Diabetes haben, sollten Sie die Einnahme auf höchstens drei Eigelb pro Woche begrenzen. Zwei hart gekochte Eier enthalten 372 Milligramm Cholesterin. Nach Angaben der American Heart Association überschreitet diese Menge die empfohlene Höchstmenge von 300 Milligramm pro Tag für gesunde Menschen. Senken Sie den Cholesteringehalt, indem Sie ganze Eier mit Eiweiß mischen. Erstellen Sie einen gesunden Plan, indem Sie Eier für eine Mahlzeit genießen und den Rest des Tages einer ausgewogenen Ernährung folgen.