Wie viele Kalorien in einem Teelöffel Honig?

Honig ist ein natürlich vorkommender Süßstoff, der von Bienen produziert wird. Die Bienen sammeln Nektar von den Blüten, reiben sie auf und lagern die Flüssigkeit in den Wachszellen in ihrem Bienenstock ein. Von dort dehydrieren sie es zu dem dicken, zuckerhaltigen Sirup, der Honig genannt wird. Obwohl Honig ein Naturprodukt sein kann, ist es immer noch eine kalorienreiche Zuckersubstanz.

Nahaufnahme eines Teelöffels Honig (Bild: olhainsight / iStock / Getty Images)

Kalorien

Eine 1-Teelöffel Portion reiner Honig enthält 21 Kalorien, die fast ausschließlich aus Kohlenhydraten in Form von Zucker stammen. Dieses Maß an Honig enthält auch eine Spur Protein.

Tägliche Aufnahme

Eine 1-Teelöffel-Portion Honig trägt etwas über 1 Prozent der empfohlenen Kalorienzufuhr bei einem durchschnittlichen Erwachsenen bei einer typischen Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag bei.

Komponenten

Eine 1-Teelöffel-Portion Honig wiegt etwa 7 Gramm. Etwa 5,7 g dieses Gewichts sind Kohlenhydrate, während 0,02 g Eiweiß sind und der Rest Wasser ist.

Zuckergehalt

Während Sie Honig für nahrhafter halten als Tabakzucker, ist er immer noch Zucker und sollte daher in Maßen gegessen werden. Zugesetzter Zucker kann den Mangel an Nährstoffen, Karies, Hyperaktivität im Kindesalter, Diabetes, Fettleibigkeit und Herzkrankheiten negativ beeinflussen.