Wie viele Kalorien sind in einem Gramm Zucker?

Amerikaner essen über 355 zusätzliche Kalorien pro Tag mit zusätzlichem Zucker, sagt die American Heart Association. Ein Gramm Zucker enthält 3,87 Kalorien.

Das Eindämmen von zugesetztem Zucker kann beim Abnehmen helfen. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Bedeutung

Wenn Sie wissen, wie viele Kalorien in einem Gramm Zucker enthalten sind, können Sie beim Lesen von Nährwertangaben helfen. Nährwertkennzeichnungen enthalten Zucker in Gramm unter der Hauptspalte der Kohlenhydrate. Multiplizieren Sie die Anzahl der Gramm Zucker mit 3,87, um die Gesamtzahl der in einem Produkt enthaltenen Zuckerkalorien zu ermitteln.

Überlegungen

Das Institute of Medicine empfiehlt, den Zuckerzusatz auf weniger als 25 Prozent der Gesamtkalorienmenge zu beschränken. Die American Heart Association empfiehlt für Frauen nur 6 Teelöffel (24 g) täglich und für Männer neun Teelöffel (38 g) pro Tag.

Quellen

Nahrungsmittel wie Soda, Energiegetränke, gesüßte Fruchtsäfte, Gebäck, Süßigkeiten und Backwaren sind einige der häufigsten Quellen für Zucker. Zucker ist auch in verarbeiteten Broten, Suppen, Salatdressings, Gewürzen und Pastasaucen enthalten.