Wie viele Kalorien gibt es in Fruitcake?

Sie lieben oder verachten Obstkuchen, aber es ist fast immer unvermeidlich um die Weihnachtszeit. Während die Rezepte leicht variieren können, sind Trockenfrüchte, geröstete Nüsse, Saft, Butter, Zucker und Mehl universelle Zutaten in den meisten Obstkuchenrezepten. Da Obstkuchen voll von kalorienreichen Zutaten ist, ist auch eine kleine Scheibe relativ kalorienreich.

Ein festlicher Feiertagsfruchtkuchen auf einer Servierplatte. (Bild: Azurita / iStock / Getty Images)

Kalorische Informationen

Ein kleines 1-Unzen-Quadrat Obstkuchen enthält mehr als 90 Kalorien. Da einige der Hauptzutaten von Obstkuchen gesüßte Trockenfrüchte und Zucker sind, stammen die meisten Kalorien aus Kohlenhydraten. Fast 66 der Kalorien oder 72 Prozent stammen von den 16,4 Gramm Kohlenhydraten. Fruitcake enthält weniger als ein Gramm Eiweiß und liefert damit etwas mehr als 3 Kalorien aus Protein oder etwa 4 Prozent der Gesamtkalorien. Die 2,6 Gramm Fett in einer 1-Unze-Portion Obstkuchen machen mehr als 23 Kalorien aus oder ungefähr ein Viertel der Gesamtkalorien.