Wie das Essen von Kohlenhydraten nachts das Wachstumshormon beeinflusst

Wachstumshormon ist ein Proteinhormon, das an mehreren physiologischen Prozessen wie dem Muskelaufbau und der Regulierung des Stoffwechsels beteiligt ist. Andere Hormone, wie zum Beispiel ein erhöhtes Insulin als Reaktion auf den Kohlenhydratkonsum, können die Sekretion beeinträchtigen. Da Ihre Hypophyse während des Tiefschlafes den Großteil des Wachstumshormons absondert, kann der Verzehr von Kohlenhydraten nachts für Ihre Wachstumshormonsekretion besonders schädlich sein. Dies kann zu einer Verringerung des Muskelaufbaus und der Fettverbrennungskapazität führen, was Ihren sportlichen Fortschritt behindert und zu einer ungesunden Bauchfettlagerung führt.

Das Essen von Kohlenhydraten nachts kann während des Schlafes den Wachstumshormonspiegel stören. (Bild: LuckyBusiness / iStock / Getty Images)

Wachstumshormonfunktion

Die vordere Hypophyse im Gehirn sekretiert das Wachstumshormon in mehreren Impulsen, von denen etwa 85 Prozent während des Schlafens auftreten. Dieses Wachstumshormon hilft bei der Gewebereparatur, erhöht den Abbau von gespeichertem Fett und hält den Blutzucker aufrecht. Die Wachstumshormonsekretion ist bei Kindern und Jugendlichen, die ein rasches Wachstum und eine schnelle Entwicklung durchmachen, besonders ausgeprägt. Im Erwachsenenalter nimmt sie jedoch ab. Zu viel oder zu wenig Wachstumshormon kann den Stoffwechsel negativ beeinflussen, indem andere Hormonspiegel gestört werden und ein Ungleichgewicht zwischen Gewebeaufbau und -abbau entsteht.

Kohlenhydratverbrauch und Insulinreaktion

Wenn Sie kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich nehmen, steigt der Blutzucker an. Dies bewirkt, dass Ihre Bauchspeicheldrüse Insulin in das Blut absondert, wodurch die Glukose in Ihr Körpergewebe gelangt. Insulin erhöht auch die Fettspeicherung und den Aufbau von Muskelmasse in gewissem Maße. Einfache Kohlenhydrate wie Weißbrot, viele Backwaren und Blutzucker erhöhen schnell den Blutzucker, was zu einem schnellen Insulinanstieg führt, um die Glukose aus dem Blut zu entfernen. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und Bohnen führen zu einem langsameren Blutzuckeranstieg und einer allmählicheren Insulinreaktion.

Erhöhte Insulinspiegel hemmen das Wachstumshormon

Wachstumshormon und Insulin wirken antagonistisch: Erhöhte Wachstumshormonspiegel reduzieren die Wirksamkeit von Insulin, und hohe Insulinspiegel unterdrücken die Sekretion von Wachstumshormon. Daher kann ein wiederholtes Essen kohlenhydratreicher Nahrung unmittelbar vor dem Einschlafen die Wachstumshormonsekretion während der Tiefschlafphase beeinträchtigen. Darüber hinaus ist Ihr Körper nachts resistenter gegen Insulinwirkungen, was bedeutet, dass Sie mehr Insulin produzieren müssen, um eine bestimmte Menge Glukose in Ihr Körpergewebe zu transportieren. Dies kann zu einer weiteren Unterdrückung der Wachstumshormonsekretion führen.

Mögliche Folgen eines reduzierten Wachstumshormons

Eine Hauptfunktion der Wachstumshormonsekretion während des Tiefschlafes ist der Aufbau und die Reparatur beschädigter Gewebe. Wenn diese Wachstumshormonproduktion unterbrochen wird, kann es daher zu einer Verringerung der Muskelregeneration und einer Verringerung der Knochendichte kommen, wenn die Wachstumshormone chronisch sind. Wachstumshormon aktiviert auch den insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1, der die Produktion mehrerer Hormone wie Östrogen, Testosteron und Schilddrüsenhormone, die den Stoffwechsel und die Gewebereparatur regulieren, erhöht. Darüber hinaus sind verringerte Wachstumshormonspiegel mit erhöhter Bauchfett- und Insulinresistenz verbunden.