Wie wirkt sich Essig trinken auf den Körper aus?
Während Essig eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für den Körper bietet, müssen Sie ihn nicht trinken, um diese Vorteile zu erhalten. Essig hilft beim Kampf gegen freie Radikale, ist gut für die Verdauung und kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen. Wenn Sie Essig als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um dessen Verwendung und Sicherheit zu besprechen.
Essig ist reich an Antioxidantien. (Bild: BRULOVE / iStock / Getty Images)Schutz vor freien Radikalen
Sie finden eine Vielzahl verschiedener Essigsorten und viele von ihnen sind reich an Antioxidantien, darunter Apfelessig, Sherryessig und Balsamico-Essig. Die Antioxidantien in diesen Essigsorten sind Polyphenole. Als Antioxidantien schützen die Polyphenole die Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die das Risiko erhöhen, an Krebs und Herzkrankheiten zu erkranken.
Gesundheit des Verdauungssystems
Präbiotika sind Substanzen, die in Lebensmitteln vorkommen und die Nährstoffe für die guten Bakterien in Ihrem Darm darstellen. Als Nahrungsmittel helfen sie dabei, die Gesundheit und das Gleichgewicht dieser guten Bakterien zu fördern, was zur Verbesserung des Verdauungssystems beitragen kann. Die Verbesserung des Verhältnisses von guten Bakterien im Darm stärkt das Immunsystem, indem das Überwachsen der schlechten Bakterien verhindert wird, die Sie krank machen können. Apfelessig gilt als Präbiotikum.
Gut für die Sättigung
Die Suche nach Möglichkeiten, den Hunger zu kontrollieren, wenn eine kalorienreduzierte Diät zur Gewichtsabnahme durchgeführt wird, kann den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen. Das Hinzufügen von Essig zu Ihrer täglichen Ernährung kann Ihnen helfen, den Hunger zu kontrollieren und Ihre Ziele beim Abnehmen zu erreichen. Eine Studie aus dem Jahr 2004, die im Journal der American Dietetic Association veröffentlicht wurde, ergab, dass die Studienteilnehmer nach der Einnahme von Essig für den Rest des Tages weniger isst, nämlich um 275 Kalorien. Wenn Sie täglich 275 Kalorien weniger essen, verlieren Sie etwas mehr als ein halbes Pfund pro Woche.
Essig und gesundheitliche Bedenken
Essig hat eine Reihe von positiven Effekten, hat aber auch Nachteile. Da es sich um ein saures Nahrungsmittel handelt, kann es für Menschen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit schwierig sein, das Gewürz zu tolerieren. Wenn Sie täglich Essig trinken, kann die Säure Ihre Zähne schädigen. Wenn Sie zuckerfreien Kaugummi kauen, nachdem Sie Essig getrunken oder Lebensmittel mit Essig gegessen haben, kann dies zur Vermeidung von Schäden beitragen.
