Wie beeinflussen Protein-Shakes Ihr Cholesterin?
Wenn Sie versuchen, aus medizinischen Gründen an Gewicht zuzunehmen, oder als Bodybuilder, können Proteinshakes ein schneller Weg sein, um die Kalorien und Nährstoffe aufzunehmen, die Sie dazu benötigen. Wenn Sie sich Sorgen um Ihren Cholesterinspiegel machen, kann das Wissen, wie Nahrungsmittel wie Eiweißshakes mit Ihrem Cholesterinspiegel interagieren, ein wichtiger Bestandteil Ihrer Kreislaufgesundheit sein.
Eine Nahaufnahme einer Frau, die einen Proteindrink trinkt. (Bild: Alliance / iStock / Getty Images)Cholesterin-Grundlagen
Ihr Körper stellt zwei Arten von Chelsterol her, LDL und HDL. Lipoprotein mit niedriger Dichte ist schlechtes Cholesterin, also die Art, die das Risiko für Herzsterben, Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. HDL oder Lipoprotein mit hoher Dichte ist gut für Sie. Es reinigt Verunreinigungen - einschließlich schädlichen LDL - aus Ihrem Blut. Ihr Körper produziert LDL-Cholesterin, wenn Sie gesättigte Fette und HDL-Cholesterin als Antwort auf ungesättigte Fette in Ihrer Ernährung aufnehmen.
Proteinshakes
Eiweißshakes sind eine praktische Nahrungsergänzung, da Sie eine hohe Proteinkonzentration mit Milch oder Wasser trinken können. Jede Marke oder Zubereitung von Protein-Shake hat ein eigenes Rezept, die meisten verwenden jedoch Molke- oder Sojaprotein als Basiszutat.
Ernährungsinformation
Die Grundzutat in einem Proteinshake hat die höchste Wirkung auf den Shake, und der Fettgehalt dieser Zutat hat den höchsten Effekt auf das Cholesterin. Nach Angaben des USDA enthält ein Sojaprotein-Shake etwa 0,1 g gesättigtes Fett und 0,7 g ungesättigtes Fett pro 30-Unzen-Portion. Eine ähnliche Portion Molkeprotein-Shake enthält etwa 2 g gesättigtes Fett und kein ungesättigtes Fett.
Cholesterin und Ernährung
Ein Sojaprotein-Shake hat weitaus mehr ungesättigte Fettsäuren als ungesättigte Fettsäuren und es ist unwahrscheinlich, dass Sie das schädliche LDL-Cholesterin erhöhen. Im Gegensatz dazu enthält Molkeprotein einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und kann Ihren Cholesterinspiegel erhöhen. Achten Sie wie bei vielen anderen Nahrungsmitteln genau auf die spezifischen Zutaten und Nährwertangaben für einen Protein-Shake, wenn Sie Ihr Cholesterin beobachten.
