Wie mache ich selbst gemachtes Kokosnussöl?

Kokosnussöl kann in der Küche und im Medikamentenschrank verwendet werden. Unabhängig davon, wie Sie Kokosnussöl verwenden möchten, können Sie es mit nur wenigen Haushaltsgegenständen und einer frischen Kokosnuss zu Hause schaffen. Sie sparen nicht nur Geld, wenn Sie Ihr Kokosnussöl zu Hause herstellen, sondern Sie haben auch die Gewissheit, dass in Ihrem Kokosnussöl keine zusätzlichen Farben, Aromen oder Konservierungsstoffe enthalten sind.

Kokosnüsse (Bild: bergamont / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Rasieren Sie so viel wie möglich von der äußeren Schale der Kokosnuss ab. Verwenden Sie dazu das Messer, um die äußere Hülle abzukratzen. Richten Sie die Messerklinge immer von sich weg.

Schritt 2

Schneiden Sie die Kokosnuss mit einem Messer in zwei Hälften. Die Kokosmilch in ein Glas ablassen.

Schritt 3

Schöpfen Sie das Kokosnussfleisch mit einem Meißel aus und geben Sie das Fleisch in eine Schüssel.

Schritt 4

Messen Sie die Menge an Kokosnussfleisch. Fügen Sie der Schüssel 50 Prozent mehr Wasser hinzu, als Sie Kokosnussfleisch haben. Wenn Sie beispielsweise zwei Tassen Kokosnussfleisch haben, fügen Sie drei Tassen Wasser hinzu.

Schritt 5

Gießen Sie den Inhalt der Schüssel in den Mixer. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und schließen Sie ihn an. Stellen Sie den Mixer eine Minute lang auf "Chop" und schalten Sie die Einstellung für zwei bis drei Minuten auf "Blend" oder bis die Kokosnuss eine cremige Konsistenz hat. Laut "Coconut Cures: Prävention und Behandlung allgemeiner Gesundheitsprobleme mit Kokosnuss" ist es wichtig, dass diese Konsistenz erreicht wird, um Kokosnussöl herzustellen.

Schritt 6

Legen Sie drei Schichten Käsetuch übereinander über die Schüssel. Gießen Sie die Kokosnuss aus dem Mixer auf das Käsetuch.

Schritt 7

Sammeln Sie das Käsetuch um die Kokosnuss und wringen Sie die gesamte Milch aus. Verwerfen Sie das im Käse verbleibende Käsetuch und die Kokosnussflocken.

Schritt 8

Gießen Sie die Kokosmilch in das Glas. Schrauben Sie den Deckel fest auf das Glas und lassen Sie die Kokosmilch gären. Laut "Natural Health Remedies" kann dies getan werden, indem das Gefäß zwei Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt wird.

Schritt 9

Bewegen Sie die Kokosmilch sechs bis acht Stunden lang in einen warmen, hellen Bereich. Laut "Organic Marin: Rezepte von Land zu Tisch" wird sich das Kokosnussöl während dieser Zeit von der Kokosmilch trennen.

Schritt 10

Kühlen Sie das Gefäß drei Stunden im Kühlschrank, damit sich das Öl verfestigen kann.

Schritt 11

Schöpfen Sie das Öl mit einem Löffel heraus und legen Sie es in einen Behälter mit Deckel. Lassen Sie das Öl in einer Umgebung mit Raumtemperatur auftauen und verwenden Sie das Öl dann nach Belieben.

Dinge, die du brauchen wirst

• Kokosnuss

• Mixer

• Glas mit Deckel

• Behälter mit Deckel

• Löffel

• Messer

• Meißel

• 3 Schichten Käsetuch

• Schüssel