Wie kann ich Reis einfach aufpeppen?

Wenn der milde Geschmack von einfachem Reis Sie davon abhält, das Getreide zu essen, würzen Sie es mit einfachen Ergänzungen zum Grundrezept auf. Sie erhalten die Nahrung immer noch vom Reis mit einem ansprechenden Geschmack. Der gewürzte Reis eignet sich gut als Basis für eine Pfanne oder andere Hauptgerichte. Es eignet sich auch als aromatische Beilage für Hauptgerichte wie gegrilltes Hähnchen oder gebackenen Fisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zusätzen zum Reis, um den Geschmack zu verbessern.

Schritt 1

Den trockenen Reis in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und gehackten Knoblauchzehen anbraten. Kochen Sie den Reis wie gewohnt weiter, indem Sie die Flüssigkeit hinzufügen und gemäß den Packungsvorschriften kochen.

Schritt 2

Ersetzen Sie das Wasser im Rezept durch fettarme Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühe. Verwenden Sie die gleichen Anteile an Reis und Brühe wie bei normalem Wasser.

Schritt 3

Salz, Pfeffer und andere Trockengewürze einrühren, während Sie den Reis kochen. Probieren Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Petersilie, Basilikum, Dill, Gewürzsalz oder Zitronenpfeffer. Beginnen Sie mit 1/4 bis 1/2 TL. von jedem Gewürz, damit Sie das Reisgericht nicht überwältigen.

Schritt 4

Zum Ende der Reiskochzeit gedünstetes oder geröstetes Gemüse einrühren. Gemüse, das gut funktioniert, sind Karotten, grüne Bohnen, Zuckerschoten, Paprika, Pilze und Zwiebeln.

Schritt 5

Sprühen Sie Ihren Reis mit Ihrer bevorzugten kalorienarmen und fettarmen Bratensoße, auch wenn Sie keine volle Bratpfanne braten. Die Sauce verleiht Reis und Feuchtigkeit. Einfache Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt ist auch eine gesunde Art, Ihren Reis aufzupeppen.

Schritt 6

Ersetzen Sie bis zu 1/2 Tasse Wasser durch ungesüßte Kokosmilch, wenn Sie den Reis kochen. Dies verleiht dem Reis einen subtilen tropischen Geschmack.

Schritt 7

Machen Sie Koriander-Kalk-Reis, indem Sie 2 EL hinzufügen. frischer Limettensaft und 2 EL. von frischem Korianderblättern zum Reis, wenn er fertig gekocht ist.

Dinge, die du brauchen wirst

• Reis

• Olivenöl

• Bratpfanne

• Zerhackter Knoblauch

• Hühnersuppe

• Salz

• Pfeffer

• Trockene Gewürze

• Gedünstetes Gemüse

• Bratensauce rühren

• Ungesüßte Kokosmilch

• Frischer Limettensaft

• Cilantro