Hiromi Shinya Diät
Nachdem Dr. Hiromi Shinya jahrzehntelang als Gastroenterologe gearbeitet hatte, behauptet er, er habe den Schlüssel für eine bessere Gesundheit entdeckt: eine Diät, die in pflanzlichen Lebensmitteln mit wenigen oder keinen Milchprodukten oder tierischem Eiweiß enthalten ist. Seine Theorie, die er 2007 in seinem Buch "The Enzyme Factor" ausführte, basiert auf der Prämisse, dass diese Art von Diät Ihre Enzymkonzentration aufrechterhält, was zu einem gesünderen Verdauungstrakt und einem geringeren Krankheitsrisiko führt. Während viele Prinzipien von Shinya den vom US-Landwirtschaftsministerium empfohlenen entsprechen, werden andere nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt. Besprechen Sie den Plan mit Ihrem Arzt, bevor Sie beginnen.
Miso-Suppe könnte ein Mittagessen mit der von Hiromi Shinya empfohlenen Diät sein. (Bild: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Grundlegende Richtlinien
Shinya empfiehlt, 85 bis 90 Prozent Ihrer Nahrung aus Pflanzen zu gewinnen, davon etwa 50 Prozent aus Vollkornprodukten, Bohnen und Hülsenfrüchten, 30 Prozent aus buntem Gemüse und der Rest aus Obst, Nüssen, Samen und Pflanzenmilch. Fünfzehn Prozent oder weniger Ihrer täglichen Mahlzeiten sollten Fisch, Geflügel oder Eier enthalten. Rotes Fleisch wird selten gegessen, vorzugsweise jedoch überhaupt nicht. Von Schokolade, allen Arten von schwarzem oder grünem Tee, Alkohol, Kaffee, Süßungsmitteln, Speisesalz und Fetten - einschließlich herzgesunder wie Olivenöl - wird abgeraten. Shinya zufolge benötigen Lebensmittel, die in seiner Ernährung verboten sind, mehr Energie - und mehr Enzyme -, um sie zu verdauen, verglichen mit ganzen pflanzlichen Lebensmitteln. Wenn Sie zu viel essen, haben Sie nicht genügend Enzyme für die Verdauung und entwickeln gesundheitliche Probleme.
Beispiel für ein Tagesmenü
Ein typischer Tag auf Shinyas Diät beginnt morgens mit 2 bis 3 Tassen Wasser. Shinya empfiehlt, Kangen-Wasser zu trinken, eine kommerzielle Marke für alkalisches Wasser, die Krankheiten durch den Säuregehalt in Ihrem Körper verhindern soll. Das Frühstück besteht aus ganzen Früchten wie einem Apfel oder einer Orange, gefolgt von mehr Wasser und einem leichten Mittagessen. Shinya schlägt Gemüsebrühe oder Miso-Suppe vor. Leicht gedämpftes Gemüse wie Spinat, Zuckerschoten, Karotten, Broccoli und Sojasprossen, gepaart mit braunem Reis und nicht mehr als 3 oder 4 Unzen gedämpften Fischen könnten das Abendessen sein. Wählen Sie einen quecksilberarmen Fisch wie Lachs, Seelachs, Seezunge oder Makrele.
Mögliche Vorteile
Es ist wahrscheinlich, dass Sie nach Shinyas Diät abnehmen werden. Wenn Sie die Aufnahme von verarbeiteten und Fast Foods, Fett, raffiniertem Getreide und zugesetzten Süßungsmitteln reduzieren und gleichzeitig den Konsum von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse deutlich erhöhen, können Sie möglicherweise leichter mit Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen fertig werden. In einer im Jahr 2012 veröffentlichten Studie "Archives of Internal Medicine" wurde berichtet, dass die Begrenzung Ihres roten Fleisches gemäß den Empfehlungen von Shinya das Risiko, an einem chronischen medizinischen Problem, einschließlich Krebs, zu sterben, verringert. Die Diät konzentriert sich auf regelmäßige moderate Bewegung, schläft sechs bis acht Stunden pro Nacht, Meditation und nimmt jeden Tag Zeit für den persönlichen Genuss.
Mögliche Nachteile
Wenn Ihre täglichen Mahlzeiten nicht sorgfältig geplant werden oder Sie regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, kann der Plan von Shinya Sie anfällig für einen Mangel an Kalzium, Vitamin B-12, Vitamin D, Eisen oder Omega-3-Fettsäuren machen. Der Plan kann für einige Personen zu restriktiv sein, insbesondere wenn andere Familienmitglieder sich nicht an dieselben Richtlinien halten. Obwohl die Diät wahrscheinlich Vorteile bringt, erkennt Shinya an, dass es keine wissenschaftlichen Beweise gibt, die seine Theorie belegen, dass bestimmte Nahrungsmittel die Enzymkonzentration herabsetzen und Ihre Gesundheit schädigen. Der Arzt und Professor der Universität von Arizona, Dr. Andrew Weil, befragt Shinyas Zustimmung zu Kangen-Wasser. Er behauptet, die angeblichen Vorteile von alkalischen Wasserprodukten seien unbegründet.
