Schwere Schlagsahne-Ernährung

Ein Nieselregen schwerer Sahne in Ihrem Kaffee oder ein Tropfen auf einer Obstschale mag harmlos erscheinen, aber schwere Schlagsahne hat ein Nährwertprofil, das einen Kardiologen zusammenzucken lässt. Die Creme enthält viele Kalorien und gefährliche Fette, daher sollten Sie sie für eine gelegentliche Behandlung aufbewahren. Entscheiden Sie sich stattdessen für Magermilch.

Topfrucht mit Joghurt statt Sahne. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Schwer für einen Grund

Schwere Schlagsahne ist eine unglaublich kalorien- und fettdichte Flüssigkeit. Ein Esslöffel enthält 52 Kalorien und 5,5 Gramm Fett, einschließlich 3,4 Gramm Arterien verstopfendes gesättigtes Fett. Eine 1/4 Tasse Schlagsahne hat über 100 Kalorien und 11 Gramm Fett.

Andere Nährstoffe

Leider hat schwere Schlagsahne nicht genügend Nährstoffe, um den Kalorien- und Fettgehalt auszugleichen. Eine 1/4 Tasse Schlagsahne hat nur 20 Milligramm Kalzium im Vergleich zu den 75 Milligramm, die in derselben Größe gefunden wurden und fettfreie Milch mit nur 21 Kalorien servieren. Schwere Schlagsahne trägt auch geringe Mengen an Phosphor, Kalium, Folsäure und Vitamin A bei.