Gute und schlechte Auswirkungen von Honig essen

Honig ist seit Jahrhunderten Teil der Ernährung und der Medizin. Obwohl Honig ein Naturprodukt ist, ist es nicht so gesund, wie es sich viele Menschen vorstellen. Bevor Sie Honig zu Ihrer normalen Ernährung machen, sollten Sie seine guten und schlechten Seiten berücksichtigen. Wenn Sie unter einer Krankheit leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung umstellen.

Honig hat Vor- und Nachteile. (Bild: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Toxine

Kinder unter einem sollten keinen Honig essen. (Bild: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Honig enthält eine Reihe von Mikroorganismen, einschließlich einer Art von Bakterien, die Clostridium genannt wird. Die Mengen der Bakterien sind sehr gering und Erwachsene können dies ohne Nebenwirkungen verdauen. Junge Kinder, insbesondere unter 1 Jahr, sollten jedoch keinen Honig essen, da sie unter Umständen Botulismus bei Kindern entwickeln können, der durch Clostridium verursacht wird.

Husten

Honig kann gegen Husten wirksamer sein als rezeptfreie Medikamente. (Bild: Bildquelle / Stockbyte / Getty Images)

Honig kann Halsschmerzen lindern und als Hustenmittel wirken. Tatsächlich zeigte eine Studie aus dem Jahr 2007, die in den "Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine" veröffentlicht wurde, dass Honig wirksamer ist als das rezeptfreie Hustenmittel Dextromethorphan, um Husten zu unterdrücken und den Schlaf zu verbessern.

Glukosegehalt

Honig enthält viele Glucos und ist möglicherweise keine gute Wahl, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. (Bild: Medioimages / FotoDisc / FotoDisc / Getty Images)

Trotz des seit langem bestehenden Glaubens, dass Honig besser ist als Zucker, enthalten beide die gleiche Menge an Fruktose und Glukose. Dies bedeutet, dass beide die gleiche Wirkung auf den Blutzucker haben. Menschen, die an Diabetes leiden oder an Glukose-Spikes und Dips leiden, sollten die Einnahme von Honig einschränken oder vollständig aufheben. Dieser enthält außerdem mehr Kalorien pro Teelöffel als Weißzucker: 22 vs. eine gute Wahl.

Antiseptikum

Honig kann als Anitseptikum verwendet werden. (Bild: Bildquelle / Stockbyte / Getty Images)

Honig ist ein starkes antiseptisches und antibakterielles Mittel, sowohl intern als auch extern. Ein 2001 von der Abteilung für Biowissenschaften der University of Waikato in Neuseeland durchgeführter Bericht zeigte, dass Honig zur Behandlung infizierter Wunden verwendet werden kann. Honig scheint sogar bei Wunden zu wirken, die nicht auf eine Antibiotika-Behandlung ansprechen. Bei der Anwendung auf Wunden setzt Honig sehr geringe Mengen Wasserstoffperoxid frei, wodurch Entzündungen reduziert werden, ohne zu verbrennen oder Schmerzen zu verursachen, wie dies bei einer 3-prozentigen Wasserstoffperoxid-Lösung der Fall ist. Im Inneren kann Honig auch Viren und Bakterien im Magen- und Darmbereich abtöten.