Gute und schlechte Nahrung für Magengeschwüre

Magengeschwüre, auch bekannt als Magengeschwüre, sind durch Erosion der Auskleidung Ihres Magens oder der Speiseröhre gekennzeichnet. Dies führt zu Wunden, die nach dem Essen Schmerzen, Brennen und Übelkeit verursachen können. Laut Phyllis Balch, Autor von "Prescription for Nutritional Healing", leiden etwa 10 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten an Magengeschwüren. Bestimmte Nahrungsmittel können dazu beitragen, Magenbeschwerden zu lindern, andere können diesen Zustand verschlimmern.

Äpfel gehören zu den Nahrungsmitteln, die bei Geschwüren hilfreich sein können (Bild: Melpomenem / iStock / Getty Images)

Flavonoidreiche Lebensmittel

Zwiebeln enthalten Flavonoide (Bild: blindfire / iStock / Getty Images)

Flavonoide sind Antioxidantien, die natürlicherweise in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Laut dem Medical Center der University of Maryland können diese Substanzen das Wachstum von Helicobacter pylori, den Bakterien, die die meisten Magengeschwüre verursachen, verlangsamen. Flavonoide können auch dazu beitragen, Schäden an der Speiseröhre und dem Magen zu verhindern. Preiselbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Äpfel, Sellerie und Tee sind reich an Flavonoiden.

Vitamin-K-Lebensmittel

Grünkohl ist eine gute Quelle für Vitamin K (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Vitamin K ist für die Produktion von Blutplättchen verantwortlich, die Blut ablagern und übermäßige Blutungen verhindern. Laut Balch kann es helfen, Blutungen von Magengeschwüren zu reduzieren, was die Heilung fördern und die Genesung beschleunigen kann. Gute Quellen für Vitamin K sind grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Mangold.

Faserreiche Lebensmittel

Die Faser in Bohnen kann von Vorteil sein (Bild: Joel Albrizio / iStock / Getty Images)

Nach Angaben des University of Maryland Medical Center könnten Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffanteil die Heilung von Magengeschwüren fördern. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, dass Magengeschwüre überhaupt erst entstehen. Gute Quellen für Ballaststoffe sind Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, brauner Reis, Bohnen und Hülsenfrüchte.

Fettiges Essen

Das gesättigte Fett im Schweinefleisch kann Geschwüre verschlimmern (Bild: VictorH11iS / iStock / Getty Images)

Lebensmittel, die gesättigte Fette enthalten, wie Eier, Milchprodukte, Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch, können Magengeschwüre verschlimmern. Transfette, die häufig in frittierten Lebensmitteln, vorverpackten Snacks und Backwaren vorkommen, können diesen Zustand ebenfalls verschlechtern. Gesättigte Fette und Transfette sind schwer verdaulich, so dass sie laut Balch die übermäßige Produktion von Salzsäure im Magen anregen können. Diese Säure kann die Auskleidung Ihres Verdauungssystems abtragen, die Bildung neuer Geschwüre fördern und vorhandene Wunden irritieren.

Koffein

Das Koffein im Kaffee kann auch irritierend sein (Bild: violetkaipa / iStock / Getty Images)

Reduzieren oder eliminieren Sie Ihren Koffeinkonsum, wenn Sie an Magengeschwüren leiden. Koffein wird am häufigsten mit Kaffee in Verbindung gebracht, jedoch enthalten auch alkoholfreie Getränke, Tee und Schokolade diese Chemikalie. Laut Balch kann Koffein die Produktion von Verdauungssäuren im Magen erhöhen.