Goji Tea Vorteile
Chinesen, Mongolen und Tibeter verwenden seit Jahrhunderten Goji-Beeren aus dem Himalaya-Gebirge als Kräutermedizin. Goji-Beeren enthalten Aminosäuren, Antioxidantien, Vitamine, Proteine und komplexe Zucker. Diese Bestandteile der Goji-Beere können gesundheitliche Vorteile haben. Der volle Umfang dieser Vorteile ist jedoch nicht bekannt oder wird nicht vollständig verstanden. Weitere, derzeit verfügbare wissenschaftliche Studien bestätigen nicht viele der angeblichen gesundheitlichen Vorteile von Goji.
Schale Goji-Beerentee und getrocknete Goji-Beeren. (Bild: white_caty / iStock / Getty Images)Der Tee
Es gibt verschiedene Variationen von Goji-Tee. Die traditionelle Version verwendet keinen Tee. Stattdessen lassen Sie die Goji-Beeren in kochendes Wasser fallen. Sie trinken dann das kochende Wasser und essen die Beeren im Getränk. Neuere Versionen des Goji-Tees bringen die Goji-Beeren mit weißem oder grünem Tee. Grüne und weiße Tees haben antioxidative Eigenschaften, so dass die Kombination dieser Tees mit den Goji-Beeren die antioxidativen Eigenschaften des Getränks erhöht.
Antioxidantien, Vitamine und Mineralien
Die Goji-Beere, auch Wolfberry genannt, ist reich an Antioxidantien. Laut "The Encyclopedia of Natural Medicine" enthalten Goji-Beeren Carotinoide, Flavonoide, Polyphenole, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Thiamin, Riboflavin und Niacin. Darüber hinaus enthält die Beere viele Mineralien wie Zink, Eisen, Kupfer, Kalzium und Phosphor. Die Zucker, die in Goji-Beeren enthalten sind, sind langkettige Moleküle, die eine Hauptquelle für Ballaststoffe sind und sie zu einem komplexen Kohlenhydrat machen.
Proteine und Aminosäuren
Goji-Beeren enthalten sowohl essentielle als auch nicht essentielle Aminosäuren und etwas Eiweiß. Gemäß der "Encyclopedia of Natural Medicine" haben die Aminosäuren in Goji-Beeren mehrere angebliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich antimykotischer, antibakterieller und entzündungshemmender Eigenschaften. Derzeit verfügbare wissenschaftliche Studien bestätigen diese angeblichen gesundheitlichen Vorteile jedoch nicht.
Erhöhte Energie
Eine im Mai 2008 im Journal of Complementary Medicine veröffentlichte Studie fand heraus, dass ein auf Goji basierender Saft das Energieniveau, die Schlafqualität, die Gelassenheit und das allgemeine Gesundheitsgefühl in der Gruppe der Testpersonen signifikant erhöhte. Darüber hinaus berichteten die Testpersonen auch über verringerte Ermüdung und Stress. Die Studie stellte fest, dass die Testgruppe, die den auf Goji basierenden Saft erhielt, keine nachteiligen Nebenwirkungen aus der 15-Tage-Studie zeigte.
