Glycerin-Inhaltsstoffe

Glycerin ist ein einzigartiger Wirkstoff, der sowohl zur Hautbefeuchtung als auch zum Frostschutz Ihres Autos verwendet wird. Glycerin ist auch bekannt als Glycerin, Glycerin, Propan-1,2,3-triol oder 1,2,3-Propantriol. Diese einfache chemische Verbindung ist vielseitig in der Herstellung, Forschung und Kosmetik einsetzbar. Glycerin wird oft aus profitableren Seifen und Lotionen entfernt und ist das natürliche Nebenprodukt des Seifenherstellungsprozesses.

Glyzerinseifen auf einem Tisch. (Bild: AnnaDudek / iStock / Getty Images)

Chemie

Glycerin ist ein sehr kurzes Molekül mit der chemischen Formel C3H8O3. Es besteht aus drei Kohlenstoffatomen, fünf Wasserstoffatomen und drei Hydroxy- oder OH-Gruppen. Die Hydroxygruppen sind als funktionelle Alkoholgruppen bekannt, wodurch Glycerin in die Alkoholgruppe der chemischen Verbindungen eingestuft wird (Referenz 3)..

Physikalische Eigenschaften

Glycerin ist eine geruchlose, dicke, süß schmeckende, sirupartige Flüssigkeit (siehe Referenzen 2 und 3). Reines Glycerin hat ein spezifisches Gewicht von 1,26, was bedeutet, dass es etwas dichter ist als Wasser (siehe Referenz 2). Glycerin kann zu einer Gummipaste gefrieren und hat einen hohen Siedepunkt. Glycerin löst leicht Wasser und Alkohole, jedoch keine Verbindungen auf Ölbasis.

Glycerin ist extrem hygroskopisch, dh es zieht Feuchtigkeit an. Aus der Luft wird reines Glycerin schließlich zu 80 Prozent aus Glycerin und zu 20 Prozent aus Wasser. Auf die Zunge gelegt, reines Glycerin führt zu übermäßiger Austrocknung und Blasenbildung, da es Feuchtigkeit aus der Zunge zieht. Mit Wasser verdünntes Glycerin macht die Haut jedoch weicher. Es ist jedoch nicht klar, ob die hydrogoskopischen Eigenschaften von Glycerin die Haut erweichen oder einen anderen Mechanismus verursachen (siehe Referenz 1)..

Quellen

Natürliches Glycerin kommt in tierischen und pflanzlichen Fetten vor. Triglyceride oder Fette bestehen aus drei langen Kohlenwasserstoffketten, die über die funktionellen OH-Gruppen an ein Glycerinrückgratmolekül gebunden sind (siehe Referenz 3). Triglyceride bilden, wenn sie abgebaut werden, drei lange Kohlenwasserstoffketten und ein Glycerinmolekül. Die Kohlenwasserstoffe liefern den Brennstoff, das Glycerin ist das Nebenprodukt.

In ähnlicher Weise wird Glycerin gebildet, wenn Fette und Öle zu Fettsäuren oder Seifen hydrolysiert werden.

Glycerin wird auch kommerziell aus Propylen synthetisiert und kann auch während der Fermentation erhalten werden, obwohl das spezifische Verfahren, durch das dies geschehen kann, proprietär ist (siehe Referenz 2)..

Verwendet

Glycerin ist ein Lösungsmittel, ein Lebensmittelzusatzstoff, ein Süßstoff und Erweichungsmittel sowie ein Demulziermittel, das einen beruhigenden Film bildet (siehe Referenz 2). Glycerin kann zur Behandlung von septischen Wunden und Furunkeln, einer Komponente von Frostschutzmitteln, bei der Herstellung von Harzen und Cellophan, Estergummis, Weichmachern, Dynamit, Nitroglycerin, Kosmetika, Flüssigseife, Parfüm und Zahnpasta verwendet werden. Es hilft auch, Stoffe geschmeidig zu halten, den Druck auf Baumwolle aufrechtzuerhalten und verhindert, dass sich Windschutzscheiben bei Frost bilden. In der Forschung wird Glycerin häufig als Nährstoffquelle für Fermentationskulturen verwendet und kann auch als Konservierungsmittel wirken (Referenz 2).