Glutamin Vs. Glucosamin
Die Begriffe Glucosamin und Glutamin mögen sich ähnlich anhören und aussehen, aber es handelt sich um sehr unterschiedliche organische Verbindungen, die unterschiedliche Funktionen in Ihrem Körper ausüben. Beide werden oft als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, um die Erholung zu unterstützen. Es wird keine tägliche Einnahme von Glucosamin oder Glutamin empfohlen, und Sie müssen diese Verbindungen nicht in Ihre Ernährung aufnehmen.
Eine Schüssel frisch gekühlte Garnele. (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)Struktur
Glutamin ist eine Art Aminosäure, die Ihr Körper aus Glutaminsäure herstellt. Aminosäuren sind die Grundbausteine von Proteinen. Glucoasmin ist jedoch eine Art Aminozucker, dh es enthält Eigenschaften sowohl von Proteinen als auch von Glucose. Es ist Teil der Strukturen von Chitin, der äußeren Hülle von Garnelen und Schalentieren, Tierknochen und Bindegewebe.
Funktion
Glutamin versorgt Ihren Magen-Darm-Trakt mit Treibstoff, insbesondere in den Zellen in den Auskleidungen Ihres Dünndarms. Laut Biologe George Mateljan, Autor von "World's Healthiest Foods", stellt Glutamin auch die Hauptstrukturen für diese Zellen bereit, um sie gegen krankheitserregende Mikroorganismen zu unterstützen und die Resorption von allergenen Molekülen zu minimieren. Ihre weißen Blutkörperchen und Muskeln verwenden Glutamin zusammen mit Glukose als unmittelbare Kraftstoffquelle.
Glucosamin spielt eine Rolle beim Aufbau von Knorpel, einer Reihe von Bindegeweben, die sich zwischen den Gelenken befinden. Dadurch werden die Knochen abgefedert, wenn sie sich aneinander entlang bewegen. Das Medical Center der University of Maryland stellt fest, dass Glucosamin dazu beitragen kann, die Progressionsrate von Arthrose zu verhindern oder zu reduzieren. Eine Glucosamin-Supplementierung - in Kombination mit einem anderen Wirkstoff namens Chondroitin - hilft Patienten mit leichter Arthrose bei der Schmerzlinderung. Es hilft jedoch nicht bei Patienten mit schwerer Arthrose.
Quellen
Obwohl Sie kein Glucosamin von Ihrer Diät bekommen können, können Sie Glutamin von Fleisch, Kohl und Rüben erhalten, so Mateljan. Gluatmin ist auch in Protein-Shakes und Protein-Pulver-Mischungen erhältlich. Lassen Sie sich vor der Einnahme von Glucosamin von einem Arzt beraten.
Warnung
Laut dem Medical Center der University of Maryland kann Glucosamin mit einigen Medikamenten und anderen Körperfunktionen negativ interagieren. Zu den geringfügigen Nebenwirkungen einer Glucosamin-Supplementierung gehören Magenverstimmung, Sodbrennen, Verdauungsstörungen, Bauchkrämpfe und Durchfall. Glucosamin kann dazu führen, dass Insulin bei der Aufnahme von Zucker weniger effektiv wirkt und bei der Einnahme entzündungshemmender Medikamente mit Glucosamin Magengeschwüre verursachen.
Toxizität und Mangel an Glutamin sind sehr selten, da es sich um eine Aminosäure handelt. Mateljan schlägt jedoch vor, dass Menschen mit Epilepsie oder bipolaren Störungen und Personen, die auf Mononatriumglutamat oder MSG allergisch sind, keine Glutamin-Supplementierung einnehmen sollten.
Missverständnisse
Viele Supplementfirmen behaupten, dass eine Glucosamin-Supplementierung Gelenkschmerzen lindern und den Knorpel in den Gelenken wiederherstellen kann. Glutamin kann Ihrem Körper dabei helfen, Protein und Glukose nach dem Training schneller zu synthetisieren. Laut Gordon Wardlaw, einem ehemaligen Ernährungsprofessor an der Ohio State University, sind diese Behauptungen nicht schlüssig. Konsultieren Sie einen qualifizierten Arzt, bevor Sie diese Ergänzungen einnehmen.
