Lebensmittel, die mit Reflux und Heiserkeit im Hals zu vermeiden sind

Acid Reflux tritt auf, wenn Magensäure nach dem Essen in Ihre Speiseröhre fließt. Dies verursacht ein brennendes Gefühl in der Brust. Häufiger saurer Reflux, auch als gastroösophageale Refluxkrankheit bekannt, kann zu trockenem Husten, Heiserkeit, Übelkeit und Schluckbeschwerden führen. Kinder mit GERD erkranken häufig an Heiserkeit und anderen Rachenproblemen anstelle von Sodbrennen, wie das Information Clearinghouse der National Digestive Diseases erklärt. Eine gesunde Ernährung, die auf die üblichen Refluxauslöser beschränkt ist, kann Ihnen helfen, Ihre Symptome zu bewältigen.

Saure Obst und Gemüse

Im Gegensatz zu dem, was viele Leute glauben, verursachen saure Nahrungsmittel - die mit einem Wert von 6,9 oder weniger - keinen sauren Reflux. Magensäfte haben einen pH-Wert von 2,0, was viel niedriger ist als bei den meisten sauren Lebensmitteln, die Sie essen können. Wenn Sie an GERD leiden, hat Ihr Arzt Ihnen möglicherweise empfohlen, saure Nahrungsmittel zu meiden, da Ihre Speiseröhre nicht die Schutzauskleidung hat, die Ihr Magen hat, so die Columbia University Health Services. Die Säuren in Lebensmitteln mit niedrigem pH-Wert können ein brennendes Gefühl in Ihrer Speiseröhre auslösen.

Fettiges Essen

Fetthaltige Nahrungsmittel verlangsamen die Verdauung und verzögern die Entleerung von Nahrungsmitteln aus dem Magen, so "Doctor Talk - Made Easy" von Tammy J. Zimmerman. Dies erhöht den Druck im Magen und im unteren Teil der Speiseröhre, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines sauren Rückflusses erhöht wird. Zu den besonders fetthaltigen Lebensmitteln gehören rotes, gebratenes und verarbeitetes Fleisch, fettreiche Milch, Käse und Eis sowie gebratene Lebensmittel wie Donuts, Kartoffelchips und Pommes Frites. Fettfleisch und Milchprodukte sind auch reich an gesättigten Fettsäuren, die mit hohem Cholesterinspiegel, erhöhten Entzündungen und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden.

Würzige Nahrungsmittel

Würzige Nahrungsmittel verursachen oder verschlimmern den sauren Reflux und Heiserkeit bei manchen Menschen. Wenn sie Ihren Zustand zu verschlimmern scheinen, wählen Sie milde Lebensmittel und Gewürze. Zu den besonders scharfen Speisen gehören Salsa, Miso-Paste, Chili, Peperoni, asiatische Pfannengerichte und Currys, mexikanische Gerichte und süße Gewürze wie Spearmint und Pfefferminz.

Kaffee, Koffein und Alkohol

Laut dem Medical Center der University of Maryland können Alkohol und Koffein, einschließlich sowohl koffeinhaltiger als auch koffeinfreier Kaffee, zu GERD-Symptomen beitragen. Zu den üblichen Koffeinquellen zählen nicht nur Kaffee, sondern auch Energiegetränke, Erfrischungsgetränke, Schwarztee, Schokolade und Kaffee-Eis.