Mit Hyperkalzämie zu vermeidende Lebensmittel

Hyperkalzämie ist ein Zustand, bei dem der Kalziumspiegel im Blut über dem normalen Niveau liegt. Hyperkalzämie kann die Folge von Nebenschilddrüsen-, Nebennieren- oder Nierenerkrankungen sein. Der Konsum von extrem hohen Kalziummengen in der Diät kann ebenfalls zu Hyperkalzämie beitragen. Das Management der zugrunde liegenden Gesundheitsbedingungen kann nach Angaben der National Institutes of Health mit Hyperkalzämie behandelt werden. Möglicherweise ist auch eine Einschränkung der Ernährung erforderlich, um Nahrungsquellen für Kalzium und Vitamin D zu vermeiden.

Ein rohes Lachssteak auf einem Schneidebrett. (Bild: Bzzz / iStock / Getty Images)

Milchprodukte

Milchprodukte, darunter Milch, Käse und Joghurt, sind alle reich an Kalzium und können bei sehr großen Mengen zu Hyperkalzämie führen. Die Entwicklung von Hyperkalzämie durch Trinken von zu viel Milch wird als Milch-Alkali-Syndrom bezeichnet. Die Begrenzung der Menge an Milchprodukten in der Diät kann dabei helfen, den Blutspiegel im Blut zu regulieren.

Meeresfrüchte

Vitamin D ist eine Substanz, die zusammen mit Parathyroidhormonen den Kalziumspiegel einer Person reguliert. Verschiedene Arten von Meeresfrüchten sind reich an Vitamin D und sollten vermieden werden, wenn Hyperkalzämie bedenklich ist. Die gesündesten Nahrungsmittel der Welt, eine Online-Ressource für Ernährung, berichten, dass Lachse, Garnelen und Kabeljau einen großen Teil der empfohlenen Tagesdosen für Vitamin D liefern und möglicherweise eingeschränkt werden müssen, um den Blutkalziumspiegel zu senken.

Grüns

Gekochte Grüns sind kalziumreich und müssen möglicherweise vermieden werden, bis die Hyperkalzämie behoben ist. Kohlrabi, gekochter Spinat, Grünkohl und Grünkohl sind alle reich an Kalzium. Eine Tasse Spinat wiegt mit 244 mg pro Portion, laut World Healthiest Foods.

Eier

Menschen, die einen hohen Kalziumspiegel im Blut haben, müssen möglicherweise die Aufnahme von Eiern einschränken. Ein gekochtes Ei bietet fast 23 internationale Einheiten (IE) an Vitamin D. Backwaren, die Eier enthalten, können ebenfalls eingeschränkt sein. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung auf Hyperkalzämie einstellen.