Lebensmittel, die bei chronischer Urtikaria zu vermeiden sind

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten können die Ursache Ihrer chronischen Urtikaria sein, die durch rötliche und juckende Hautschuppen gekennzeichnet ist. Wenn Sie mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenarbeiten, der über Lebensmittelunverträglichkeiten verfügt, können Sie feststellen, welche Inhaltsstoffe in Ihrer Nahrung chronische Urtikaria-Symptome auslösen. Im Allgemeinen sollten Sie Lebensmittel vermeiden, die Konservierungsmittel, Farbstoffe und andere Chemikalien enthalten, da diese zu Ihrem Problem gehören könnten. Natürliche Lebensmittel können auch Verbindungen enthalten, die Ihre Urtikaria induzieren können.

Tomaten

Tomaten sind reich an Salicylaten, Aminen und Glutamtes, drei der wichtigsten natürlichen Lebensmittelchemikalien, die bei empfindlichen Menschen chronische Urtikaria auslösen können. Vermeiden Sie den Verzehr von frischen Tomaten sowie Lebensmittel, die Tomaten, Tomatensauce, Tomatensaft, sonnengetrocknete Tomaten oder Tomatenpaste enthalten, wie Teigwaren auf Tomatenbasis wie Pizza und Lasagne, Suppen und mexikanische Gerichte.

Käse

Käse ist eine Aminquelle; Je schmackhafter der Käse ist, desto höher ist der Amingehalt. Wenn Sie wissen, dass Amine ein Problem für Ihre Urtikaria sind, vermeiden Sie es, Käse zu essen. Sie können frischen Käse wie Hüttenkäse und Ricotta-Käse ertragen, essen aber keinen gealterten Käse wie Cheddar, Blauschimmelkäse oder Parmesan.

Basilikum

Alle Kräuter, darunter Basilikum, Thymian, Salbei, Minze und Rosmarin, sind reich an Salicylat. Wenn Sie diese Lebensmittelchemikalie nicht vertragen, wählen Sie milde Lebensmittel. Sie können Salz verwenden, aber vermeiden Sie alle anderen Kräuter und Gewürze. Lesen Sie die Zutatenlisten sorgfältig durch, da die meisten verarbeiteten Lebensmittel getrocknete Kräuter oder andere Gewürze enthalten, die Ihre Nesselsucht auslösen können.

Honig

Honig ist eine weitere reiche Salicylatquelle. Verwenden Sie keinen Honig, um Ihr Essen zu versüßen, und vermeiden Sie es, Lebensmittel zu essen, die mit Honig gesüßt sind. Sie sollten auch Rohzucker und Melasse vermeiden, aber normaler Haushaltszucker sowie Ahornsirup sind eine sichere Alternative.

Speck

Gealtertes und ausgehärtetes Fleisch hat einen hohen Gehalt an Aminen, Salicylaten und Glutamaten. Essen Sie keinen Speck, Würstchen oder Deli-Fleisch, wenn Sie Ihre Urtikaria-Symptome kontrollieren möchten. Die Arbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann Ihnen helfen, den Grad Ihrer Intoleranz herauszufinden. Manche Menschen tolerieren gelegentlich kleine Portionen dieser Lebensmittel.

Natives Olivenöl Extra

Extra natives Olivenöl gehört zu den Ölen mit den höchsten natürlichen Inhaltsstoffen der Lebensmittelchemie. Verwenden Sie es nicht zum Kochen oder für Ihre Vinaigrette. Leichtes oder desodoriertes Olivenöl ist eine sicherere Alternative, die die meisten Menschen mit chronischer Urtikaria tolerieren können.

Beeren

Viele Früchte sind reich an Salicylat, einer der natürlichen Lebensmittelchemikalien, die an chronischen Urtikaria-Problemen beteiligt sein könnten. Beeren - einschließlich Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Preiselbeeren - sind keine Ausnahme, und Sie sollten sie aus Ihrer Ernährung streichen. Sie können dann ab und zu ein paar Beeren essen, aber die Toleranz variiert von Person zu Person.