Zu vermeidende Lebensmittel, wenn das Blut zu dünn ist
Antikoagulanzien werden häufig als Blutverdünner bezeichnet. Diese Medikamente führen nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) nicht dazu, dass das Blut dünn ist, sondern sie verhindern, dass das Blut zu schnell oder zu leicht gerinnt. Blutgerinnsel können gefährlich sein und Herzinfarkte, Schlaganfälle und sogar den Tod verursachen. Wenn Sie gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, kann Ihr Arzt Sie anweisen, bestimmte Nahrungsmittel zu meiden, die mit Ihren Medikamenten interagieren können. Diese Nahrungsmittel enthalten im Allgemeinen einen hohen Vitamin-K-Gehalt, was eine Rolle bei der Gerinnung von Blut spielt. Wenn Sie Antikoagulanzien einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Änderungen in der Ernährung vornehmen.
Grünes, blättriges Gemüse
Der leckere und nahrhafte Vitamin K-Gehalt des grünen grünen Gemüses bedeutet, dass die Aufnahme dieser Gemüse kontrolliert werden muss. Zu diesen Gemüsen gehören Rucola, Kohl, Grünkohl, Senfgrün, Petersilie, Spinat, Mangold, Kohlrabi und Weizengras. Salat wie grüner Blattsalat, Endivie oder Romanin enthalten auch Vitamin K, jedoch in moderateren Mengen.
Kreuzblütler
Cruciferous-Gemüse sind solche aus der Familie der Cruciferae oder Brassicaceae. Dazu gehören Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rübchen, Rutabaga, Rosenkohl, Rettich, Meerrettich und Wasabi. Eine Reihe von Blattgemüse, darunter Senf, Rucola, Brunnenkresse, Grünkohl, Grünkohl, Chinakohl und Chinakohl, sind ebenfalls Kreuzblütler.
Bohnen und Linsen
Ihr Arzt kann Ihnen empfehlen, Kichererbsen (Kichererbsen) und Linsen zu meiden, wenn Sie gerinnungshemmende Medikamente einnehmen. Dazu gehören auch Lebensmittel, die mit Kichererbsen wie Hummus oder Falafel hergestellt wurden.
Leber
Die Leber ist reich an Vitamin K. Wenn Sie Antikoagulanzien einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügelleber oder Leberprodukte wie Pate essen.
Kräuter und Gewürze
Sowohl Ingwer als auch Kurkuma können die Art und Weise beeinflussen, in der Ihr Blut gerinnt, und sollten bei der Einnahme von Antikoagulanzien begrenzt sein, so das NIH.
Alkohol
Während Sie sich Alkohol nicht als Lebensmittel vorstellen können, kann es mit Antikoagulanzien interagieren und Ihre Aufnahme sollte begrenzt sein. Ihr Arzt kann empfehlen, alle alkoholischen Getränke zu meiden, oder Sie können anweisen, nicht mehr als drei Getränke pro Tag zu sich zu nehmen. Die NIH definiert ein Getränk als 12 oz. Bier, 5 oz. Wein oder 1,5 oz. von Alkohol.
Andere Nahrung
Andere Lebensmittel, die möglicherweise mehr Vitamin K enthalten, als von Ihrem Arzt gewünscht wird, sind Erdbeeren, Algen (Nori), Tofu und andere Produkte, die mit Sojaprotein, Sojaöl, Frühlingszwiebeln und grünen Teeblättern hergestellt werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob diese Lebensmittel eine gute Wahl für Sie sind.