Lebensmittel zu vermeiden, wenn Asthmatiker

Asthma ist eine chronische Krankheit, bei der sich Ihre Lungen entzünden, Ihre Atemwege einschränken und die Atmung schwierig wird. Als Asthma-Anfälle bekannte Symptomausbrüche können durch Allergien, Stress, kaltes Wetter, körperliche Anstrengung, Viren oder Rauch ausgelöst werden. Zusätzlich zu Medikamenten, Inhalatoren und dem Vermeiden potenzieller Auslöser kann eine gesunde Ernährung, die auf bestimmte Nahrungsmittel beschränkt ist, die Schwere Ihrer Symptome verhindern oder vermindern.

Eine Pizza mit Pepperonis und Oliven. (Bild: badmanproduction / iStock / Getty Images)

Milchprodukte

Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt können die asthmatischen Symptome verschlimmern. Die Textur und Konsistenz von Milchprodukten kann laut Ellen W. Cutler, Autorin von "Live Free from Asthma and Allergies", Schleimproduktion und Staus verschlimmern und das freie Atmen erschweren. Fettreiche Milchprodukte können die Entzündung verschlimmern. Beschränken oder vermeiden Sie Milchprodukte und Lebensmittel, die erhebliche Mengen Milch, Butter, Käse oder Rahm enthalten. Lebensmittel und Getränke mit hohem Milchanteil umfassen Käse-Pizza, Pasta Alfredo, cremige Suppen, Käsekuchen, Nachos, Eiscreme, gefrorenen Joghurt, Lattes, cremige Smoothies und Milchshakes.

Fetthaltiges Fleisch

Fetthaltiges Fleisch gibt Ihrer Ernährung reichhaltige Mengen an gesättigten Fettsäuren. Laut einer im Oktober 2010 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie kann gesättigtes Fett zu Asthma beitragen. In der Studie wurden die Ernährungsgewohnheiten und die Asthma-Prävalenz von 639 spanischen Kindern im Alter von 8 bis 13 Jahren drei Tage lang verfolgt und analysiert. Die Forscher fanden heraus, dass Kinder, die an gesättigten Fettsäuren reiche Diäten konsumierten, häufiger an Asthma leiden als Kinder, die dies nicht taten. Fetthaltiges Fleisch kann auch bei Asthma die Lungenentzündung verschlimmern und Atemprobleme verschlimmern. Um die Symptome zu verbessern, versuchen Sie, fetthaltiges Fleisch durch gesündere Eiweißquellen wie Fisch, hautloses Geflügel und Hülsenfrüchte zu ersetzen.

Zitrusfrüchte und Tomaten

Obwohl Zitrusfrüchte und Tomaten wertvolle Quellen für Ballaststoffe und Nährstoffe sind, können sie auch die Asthmasymptome verschlimmern. Obwohl Nahrungsmittel Menschen mit Asthma unterschiedlich beeinflussen, listet Cutler Zitrusfrüchte und Tomaten als häufige Symptomauslöser auf. Wenn Sie vermuten, dass saure Früchte diese Symptome negativ beeinflussen, vermeiden Sie Orangen, Nektarinen, Grapefruit, Zitronen, Limetten, Tomaten und Tomatenprodukte wie Tomatenpaste, Sauce und Saft. Da Früchte Antioxidantien liefern - Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken - schließen Sie regelmäßig saure Sorten wie Beeren, Kiwi, Pflaumen, rote Trauben und Mangos in Ihre Ernährung ein.

Salzige Lebensmittel

Salz wird als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Laut Cutler kann das Essen übermäßiger Mengen an Salz zu verschlechterten Asthma-Symptomen führen und bei manchen Menschen Angriffe auslösen. Während Natrium - ein Begriff, der austauschbar mit Salz verwendet wird - für die menschliche Gesundheit notwendig ist, ernten die meisten Menschen ausreichende Mengen von gesunden, natürlichen Lebensmitteln. Daher ist es wichtig, Ihre Speisen mit natürlichen Kräutern oder anderen natriumarmen Gewürzen anstelle von Speisesalz zu würzen und salzige verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden. Zu den besonders natriumreichen Lebensmitteln gehören Suppen und Chili aus der Dose, verarbeitetes Fleisch und Käse, Brezeln, Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Cracker, gefrorene Vorspeisen, Fischkonserven und Gemüse sowie Bratensaucen.