Lebensmittel, die sich zu Säure verwandeln, wenn Sie sie essen

In der Natur sind einige Lebensmittel, wie Zitrusfrüchte, sehr sauer, aber wenn sie in Ihrem Körper abgebaut werden, wirken sie alkalisierend, dh sie gleichen den Säuregehalt des pH-Wertes Ihres Körpers aus. Um dieses Gleichgewicht zu erhalten, ist es wichtig, gesund zu bleiben. zu viel säure kann den körper belasten und zu krankheiten führen. Streben Sie an, weniger säurebildende Lebensmittel und mehr alkalische Lebensmittel für eine bessere Gesundheit zu essen.

Junge Paare, die Teigwaren in der Küche kochen. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Hoch saure Lebensmittel

Laut der Greenopedia-Website sind die sauersten Lebensmittel reich an Zucker und Fett oder stark verfeinert. Weißes Mehl, Weißbrot, weiße Pasta, frittierte Speisen, Marmeladen und Gelees, Schmelzkäse, Eiscreme und Limonade sind nicht nur wegen ihres Zucker- und Fettgehaltes ungesund, sondern auch, weil sie das pH-Gleichgewicht in Ihrem Körper beeinträchtigen können. Andere Nahrungsmittel sind nahrhaft, wirken jedoch stark sauer auf den Körper: einige Nüsse wie Paranüsse und Haselnüsse; Vollkornprodukte; Sojabohnen; Meeresfrüchte; und Fasan.

Niedrige und mäßig saure Nahrungsmittel

Eine Vielzahl anderer Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen hat nach dem Verzehr einen geringen bis mäßigen sauren Effekt. Dazu gehören Eiweiß, Schalentiere, weißer Reis, Kalbfleisch, Granatapfel, Ziegenkäse, Feigen und Kuhmilch. Viele Bohnen wirken mäßig sauer, darunter Adzuki, Marine, Pinto, Kichererbse und rote Bohnen. Andere saure Nahrungsmittel schließen Mais, Sesamöl, Tomaten, Huhn, Haferkleie, Kalbfleisch, Senf und Wildfleisch ein.