Lebensmittel reich an Vitaminen B & C

Die B-Vitamine sind Thiamin, Riboflavin, Niacin, Panothensäure, Vitamin B-6, Biotin, Folsäure und Vitamin B-12. Vitamin C und die B-Vitamine sind wasserlöslich, was bedeutet, dass Ihr Körper überschüssige Mengen dieser Vitamine in Ihrem Urin ausscheidet. Eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält entweder B-Vitamine oder Vitamin C, aber nicht so viele enthalten beide.

Rosenkohl auf Schneidebrett (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Lebensmittel mit B- und C-Vitaminen

frischer Brokkoli (Bild: LuminaStock / iStock / Getty Images)

Natürliche Quellen für Vitamin C umfassen frisches Obst und Gemüse (siehe Referenz 2). Thiamin, Panothensäure, Vitamin B-6 und Folsäure sind neben Vitamin C auch in grünem Gemüse wie Broccoli, Spinat oder Rosenkohl zu finden. Frische Früchte wie Orangen oder Kantalupen enthalten Vitamin C und Thiamin. Vitamin C und alle B-Vitamine können in angereichertem Getreide gefunden werden.