Nahrungsmittel und Getränke reich an Kalium

Laut Drugs.com benötigen die meisten Erwachsenen etwa 4.700 Milligramm Kalium bei ihrer täglichen Nahrungsaufnahme. Kalium ist ein essentielles Mineral, das den Elektrolythaushalt im Körper reguliert. Es beeinflusst die Herzfunktion, die Muskelkontraktion und die Stimulation der Reaktionen auf die Nerven. Ein niedriger Kaliumgehalt oder Hypokaliämie verursacht Schwäche, Müdigkeit und schlechte Muskelkoordination, Konzentrationsschwäche sowie Bluthochdruck und Herzfehler. Kaliumreiche Speisen und Getränke umfassen viel Gemüse, Obst, Fleisch und Geflügel sowie Getränke

Gemüse

Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium. Eine Tasse Limabohnen enthält 955 Milligramm, eine mittlere Kochbanane 893 Milligramm und eine Tasse geschnittene oder gehackte Tomaten 400 Milligramm. Eine gebackene Süßkartoffel mit Schale hat 508 Milligramm, 1/2 einer mittleren Kartoffel mit Schale 422 Milligramm und 1/2 einer mittleren Avocado hat 450 Milligramm. Zu anderen kaliumreichen Gemüsen gehören Spargel, Kürbis und Pilze. Eine halbe Tasse frischer Rosenkohl hat 247 Milligramm und eine halbe Tasse frische grüne Bohnen 187 Milligramm.

Früchte

Früchte sind auch ausgezeichnete Kaliumquellen. Eine Papaya hat 781 Milligramm, 1 Tasse gewürfelte Cantaloupe oder gewürfelte Honigmelone haben 494 bzw. 461 Milligramm und eine kleine Banane 467 Milligramm. Ein Drittel Rosinen hat 363 Milligramm, eine mittlere Mango oder ein mittlerer Kiwi 323 bzw. 252 Milligramm. Eine kleine Orange hat 237 Milligramm und eine mittlere Birne 208 Milligramm. Früchte mit einem Kaliumgehalt von 193 bis 138 Milligramm umfassen Pfirsich, Wassermelone, Apfel, Ananas und frische Erdbeeren.

Geflügelfleisch Fisch und Milchprodukte

Geflügel, Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind ausgezeichnete Kaliumquellen. Fische wie Lachs, Flunder und Kabeljau haben einen außergewöhnlich hohen Kaliumgehalt. Sechs Unzen geröstetes Hühnerfleisch haben 458 Milligramm, während 4 Unzen Kabeljau mit Butter 460 Milligramm und 4 Unzen gebratener Heilbutt 596 Milligramm haben. Vier Unzen gekochtes, mageres Rinderfilet haben 409 Milligramm und vier Unzen geröstete Putenbrust 465 Milligramm. Milchprodukte wie Joghurt und Cheddar-Käse sind auch gute Kaliumquellen.

Getränke

Fruchtsäfte wie Pflaumen-, Trauben- und Apfelsaft sowie Orangen- und Tomatensaft sind reich an Kalium. Eine Tasse Pflaumensaft hat 707 Milligramm, 1/2 Tasse Orangensaft 236 Milligramm und eine 6-Unzen-Dose Tomatensaft 413 Milligramm. Sechs Unzen Apfel- oder Traubensaft haben 222 bzw. 252 Milligramm. Eine 6-Unzen-Portion gefrorener Traubensaft hat 42 Milligramm., Während 1 Portionen Vollmilch 370 Milligramm haben, Magermilch 426 Milligramm und 2 Prozent fettarme Milch 412 Milligramm.

Auf Anhieb haben wir einen Fehler im Intro. Nicht sicher, woher diese Empfehlung für 2.000 mg kommt, aber es sollte 4.700 mg sein. Das bringt einen anderen Punkt zur Sprache: Bitte buchstabieren Sie Gewichte und Maße in Milligramm. Ref 1 führt uns nirgendwo hin, aber zur Startseite. Sie können es durch Folgendes ersetzen: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potiated/ Ref 2 benötigt den Namen des Artikels. Zum Schluss überprüfen Sie bitte die Informationen hier. Ich bin mir nicht sicher, woher alle Zahlen kommen - sie stehen nicht alle auf Drugs.com. Vielen Dank.