Folsäuremangel und wunde Zunge
Folsäure ist die synthetische Form von Folsäure, auch bekannt als Vitamin B-9. Um die notwendigen Mengen dieses Vitamins aufrechtzuerhalten, müssen Sie Folat täglich konsumieren, da es wasserlöslich ist und mit dem Urin ausgeschieden wird. Zu wenig von diesem Vitamin, und Sie können einen Mangel entwickeln. Ein Symptom für einen Mangel ist eine geschwollene Zunge und Mundgeschwüre.
Spinat und andere Blattgemüse sind gute natürliche Folsäurequellen. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)Symptome eines Mangels
Abgesehen von geschwollenen Zungen- und Mundwunden können Sie auch müde werden, graues Haar entwickeln, Durchfall erleben, Magengeschwüre entwickeln und bei niedrigem Folsäure-Spiegel schlechtes Wachstum erleben. Die Kombination von Schwellungen und Mundgeschwüren kann zu Beschwerden im Mund führen und Ihre Zunge wund fühlen.
Ursachen des Mangels
Folsäuremangel kann durch eine Reihe von Faktoren hervorgerufen werden, z. B. durch das Überkochen von Gemüse und übermäßiges Trinken von Alkohol. Eine Ernährung, die nicht reich an Obst und Gemüse ist, kann ebenfalls zu Folsäure-Mangel führen. Chronische Krankheiten wie Morbus Crohn können eine schlechte Folsäureaufnahme im Verdauungssystem verursachen, was ebenfalls zu einem Mangel führen kann. Niedrige Folatwerte werden mit einem Bluttest diagnostiziert. Wenn sie nicht behandelt wird, kann ein niedriger Folsäuregehalt zu einer niedrigen Anzahl roter Blutkörperchen und in extremen Situationen zu niedrigen weißen Blutkörperchen führen.
Aufnahme und Quellen
Die empfohlene Menge an Folsäure beträgt 400 Mikrogramm für Erwachsene. Frauen, die schwanger sind oder stillen, benötigen mehr pro Tag, wobei der RDA auf 600 bzw. 500 Mikrogramm steigt. Folat kommt natürlicherweise in dunkelgrünem Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat vor; Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen; und in Zitrusfrüchten und Säften. Es wird auch häufig zu Getreidefutter wie Getreide, Mehl und Teigwaren hinzugefügt. Folsäure kann als Ergänzung eingenommen werden, und das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, es als Teil eines Multivitamins zu nehmen, da Folsäure andere B-Vitamine benötigt, um wirken zu können.
Vorteile von Folsäure
Wie alle B-Vitamine hilft Folat Ihrem Körper, Kohlenhydrate in Glukose oder nutzbare Energie für Ihren Körper umzuwandeln. Es ist auch erforderlich, um gesunde Haut, Haare und Augen zu erhalten, und es unterstützt Ihr Nervensystem. Darüber hinaus ist Folat für eine gesunde Gehirnfunktion unerlässlich und hilft bei der Erstellung des genetischen Materials Ihres Körpers, weshalb es für schwangere und stillende Frauen so wichtig ist. Folsäure hilft auch bei der Produktion von roten Blutkörperchen.
