Elimination Diet Breakfast Ideas
Die Eliminationsdiät hilft Ihrem Körper zu bestimmen, auf welche Nahrungsmittel Sie allergisch oder empfindlich reagieren. Diese Diät erlaubt Ihrem Körper auch, von den Nahrungsmitteln zu entgiften, die Ihr System gefährden. Die häufigsten Täter sind Milchprodukte, Gluten, Mais, Nachtschatten, verarbeitetes Fleisch, Eier, Schalentiere und Zitrusfrüchte. Eine Eliminationsdiät erfordert einige Anstrengungen, aber es hilft, eine Mahlzeit zu planen. Ein paar gute Frühstücksempfehlungen können Ihnen helfen, Ihren Morgen zu beginnen.
Fruchtsmoothies (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)Gekochtes Vollkorngetreide
Die beliebtesten Frühstücksnahrungsmittel sind Haferflocken, Toast, Müsli oder eine Kombination davon. Da es sich bei diesen Lebensmitteln oft um Allergien oder Sensibilitäten handelt, ist es wichtig, sie zu vermeiden. Es gibt jedoch Körner, die auf einer Eliminationsdiät akzeptabel sind. Laut der Website sind Functional Medicine, brauner Reis, Quinoa, Hirse, Amaranth, Buchweizen und Teff akzeptable Substitutionen, da sie kein Gluten enthalten. Alle diese Körner können eine warme Schüssel mit Brei für ein gesundes und nachhaltiges Frühstück zubereiten. Zum Abschluss dieses Mahls servieren Sie es mit einer milchfreien Milch wie Mandeln, Reis oder Soja. Dazu frische Beeren und eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln.
Fruchtsmoothie
Die meisten Früchte mit Ausnahme von Zitrusfrüchten wie Orangen, Limetten, Zitronen und Grapefruits sind eine akzeptable Wahl für das Frühstück, während sie auf eine Diät verzichten. Um dies zu einem reichhaltigeren Frühstück zu machen, verwandeln Sie Ihre Lieblingsfrucht oder eine Kombination von Früchten in einen Smoothie, indem Sie die Früchte mit Ihrer Wahl aus Mandel-, Reis- oder Sojamilch mischen. Es ist wichtig, dass Sie keine Milch verwenden, da viele von ihnen empfindlich oder allergisch sind. Um Ihrem Smoothie etwas Nährwert zu verleihen, fügen Sie Leinsamen, Mandelbutter, etwas vegetarischen Reis oder Hanfproteinpulver hinzu. Eiswürfel einfüllen und mischen.
Reisbrot mit Nussbutter
Das meiste im Handel erhältliche Brot enthält Gluten, eine Zutat, die bei der Eliminationsdiät nicht zugelassen ist. Es gibt jedoch geeignete Substitutionen wie Reis, Pekannuss oder Hirsebrot oder Brot aus Tapiokamehl. Eine gute Idee beim Frühstück wäre, ein oder zwei dieser glutenfreien Brote zu rösten und mit zwei Esslöffeln Nussbutter wie Mandel- oder Cashewbutter zu bestücken. Erdnussbutter ist keine akzeptable Wahl, da viele allergisch gegen Erdnüsse und ihre Derivate sind. Fügen Sie eine geschnittene Banane oder frische Himbeeren hinzu und Sie haben ein komplettes Frühstück.
