Steigert Vitamin C den Blutzucker?

Vitamin C ist ein Nährstoff- und Antioxidationsmittel, das Ihr Körper für Zwecke verwendet, die die Proteinverarbeitung, die Produktion von Neurotransmittern und die Bildung eines Gewebetyps, Kollagen genannt, umfassen. Die Verwendung dieses Vitamins scheint den Zucker- oder Glukosegehalt in Ihrem Blut nicht zu erhöhen. Vitamin C kann sogar dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken und zusätzlich die durch Diabetes verursachten Schäden in den Blutgefäßen zu reduzieren.

Eine Orange, Vitamin C Kapseln und ein Glas auf einem weißen Zähler. (Bild: yavuzsariyildiz / iStock / Getty Images)

Blutzucker-Effekte

Laut einer im "Indian Journal of Medical Research" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2006 führte eine tägliche Vitamin-C-Aufnahme von 1.000 Milligramm bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu einer signifikanten Reduktion des Blutzuckerspiegels. Die gleiche Vitamin-C-Supplementierung führte auch zu einer Verringerung des schädlichen LDL-Cholesterins, eines im Blut befindlichen Fettes, der als Triglyceride bezeichnet wird, und eines Indikators für hohe Blutzuckerspiegel, der als glykiertes Hämoglobin oder HbA1c bezeichnet wird. Studienteilnehmer, die nur 500 Milligramm Vitamin C erhielten, zeigten jedoch keine nennenswerten Reduktionen des Blutzuckers oder dieser anderen Substanzen.

Schutz der Blutgefäße

Wenn sich Glukose in Ihrem Blutkreislauf ansammelt, schädigt es allmählich die inneren Auskleidungen Ihrer Blutgefäße und erhöht Ihr Potenzial für die Entwicklung einer Vielzahl schwerwiegender Gesundheitsprobleme, einschließlich Nierenerkrankungen, Herzerkrankungen, verminderter Blutfluss, die zu Amputationen und Nervenschäden führen Ihre Augen führen zur Erblindung. Selbst wenn Diabetiker ihren Blutzucker kontrollieren, können die Probleme mit Blutgefäßschäden anhalten. Laut einer Studie aus dem Jahr 2009, die im "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" veröffentlicht wurde, können Vitamin C und andere antioxidative Substanzen diesen Schadenszyklus bei Typ-1-Diabetikern stoppen und einige der schwerwiegenden oder tödlichen Risiken verringern, die Diabetiker üblicherweise eingehen.

Nebenwirkungen

Vitamin C verursacht normalerweise keine schwerwiegenden schädlichen Wirkungen, selbst wenn es in hohen Dosierungen verwendet wird, berichtet das Büro für Nahrungsergänzungsmittel des National Institutes of Health. Zu den typischen Problemen bei der Verwendung von Vitamin C gehören Übelkeit, Bauchkrämpfe, Durchfall und andere Magen-Darm-Beschwerden. Frauen nach der Menopause mit Diabetes haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für tödliche Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ärzte haben dieses Problem jedoch nicht direkt untersucht und wissen nicht, ob tatsächlich ein Zusammenhang zwischen Vitamin C-Konsum und Herzerkrankungen besteht. Andere Probleme, die möglicherweise mit dem Vitamin-C-Verbrauch zusammenhängen, sind die Entwicklung der Nierensteine, allergische Reaktionen, die Erosion des Zahnschmelzes und der DNA- oder Chromosomenschäden.

Überlegungen

Lebensmittel, die Vitamin C enthalten - einschließlich Zitrusfrüchten und Fruchtsäften - können Ihren Blutzucker erhöhen. Erwachsene haben eine maximale sichere tägliche Vitamin-C-Zufuhr von 2.000 Milligramm, während Jugendliche eine sichere maximale Einnahme von 1.800 Milligramm haben. Die Höchstdosen für jüngere Kinder variieren mit dem Alter. Die Autoren der im "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" veröffentlichten Studie stellen fest, dass Menschen, die Vitamin-C-Präparate einnehmen, wahrscheinlich nicht genug Vitamin bekommen können, um blutgefäßschützende Wirkungen zu erzeugen. Menschen mit Diabetes haben möglicherweise einen niedrigeren Vitamin-C-Spiegel als auch einen höheren Zellschaden im Zusammenhang mit der Aktivität von Partikeln, die als freie Radikale bezeichnet werden. Antioxidantien wie Vitamin C bekämpfen die Wirkung dieser Partikel.

Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen zu den Verbindungen zwischen Blutzucker und Vitamin C.