Macht Erdnussbutter dich fett?

Obwohl sie kalorienreich und fettreich ist, kann Erdnussbutter Ihnen tatsächlich dabei helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Erdnussbutter ist eine Proteinquelle, Vitamin E, B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan und Kupfer - eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Wenn Sie in Maßen gegessen werden, macht Sie die Erdnussbutter nicht fett.

Macht Erdnussbutter dich fett? (Bild: belchonock / iStock / GettyImages)

Spitze

Erdnussbutter macht dich nicht fett. In der Tat kann das Fett und Protein in Erdnussbutter dazu beitragen, Ihren Appetit zu zügeln, sodass Sie weniger essen.

Fett in Erdnussbutter

Eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter enthält 16 Gramm Fett. Obwohl es den Anschein hat, dass Fett Sie fett machen würde, sind bestimmte Arten tatsächlich vorteilhaft für Ihre Gesundheit und Ihr Gewichtsmanagement. Ungefähr 81 Prozent des Fettes in der Erdnussbutter sind ungesättigt, die Art von Fett, die zur Herzgesundheit beiträgt. Selbst wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, empfiehlt das Institute of Medicine, dass zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fetten stammen, hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, um Ihre Hormone zu regulieren und die Vitaminaufnahme zu ermöglichen. Für eine Diät mit 1500 Kalorien benötigen Sie zum Beispiel täglich 33 bis 58 Gramm Fett - eine Portion Erdnussbutter passt sicherlich in diese Zuteilung.

Sättigung und Stoffwechsel

Das Fett in der Erdnussbutter trägt zu seiner Sättigung bei. Eine im September 2008 im "Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie weist darauf hin, dass die regelmäßige Einbeziehung von Nüssen und Erdnüssen in Ihre Ernährung keine signifikanten Gewichtsänderungen mit sich bringt, da Sie sich dadurch zufrieden fühlen und einen Ausgleich dafür darstellen, dass Sie tagsüber weniger essen. Sie können tatsächlich einen geringfügigen Anstieg Ihres Stoffwechsels durch Nüsse verspüren und einige der Kalorien werden möglicherweise nicht vollständig aufgenommen. Das "British Journal of Nutrition" veröffentlichte im August 2010 eine Studie, in der festgestellt wurde, dass die Verarbeitung von Erdnüssen zu Erdnussbutter diese Auswirkungen nicht ändert.

Essen Sie Erdnussbutter in Moderation

Selbst wenn eine oder zwei Portionen Erdnussbutter keine Gewichtszunahme bewirken, erhalten Sie nicht die Lizenz, ein ganzes Glas in einer Sitzung zu essen. Sogar gesunde Lebensmittel können dazu führen, dass Sie fett werden, wenn Sie zu viel davon essen. Eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter enthält fast 200 Kalorien. Das Herunterlassen von drei Portionen erhöht die tägliche Ernährung um 600 Kalorien. Wenn Sie diesen Zusatz vornehmen, aber nicht die Aktivität erhöhen oder andere Kalorien reduzieren, werden Sie wahrscheinlich an Gewicht zunehmen.

Überlegungen bei der Wahl von Erdnussbutter

Einige handelsübliche Erdnussbutter schließen Zucker, Salz und hydrierte Fette ein. Wenn Sie mit einer sauberen Diät abnehmen möchten, suchen Sie nach natürlichen Versionen von Erdnussbutter, die diese Zusatzstoffe nicht enthalten. Während Erdnussbutter allein gesund sein kann, können Erdnussbutterkekse, raffiniertes Getreide und Sandwiches auf Weißbrot alle zur Gewichtszunahme beitragen. Erdnussbutter auf Vollkornbrot kleben, in Haferflocken oder Smoothies einrühren oder auf eine Apfelscheibe oder einen Sellerie-Stick verteilen.