Macht Pasta dick?

Jede Nahrung kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie zu viel davon verbrauchen, da Sie an Gewicht zunehmen, wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie durch Ihre tägliche Aktivität verbrennen. Pasta ist keine Ausnahme. Teigwaren können jedoch in eine gesunde Ernährung eingepasst werden, insbesondere wenn Sie die richtige Art von Teigwaren und gesunde Toppings wählen.

Große Stücke Vollkornnudeln. (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Art der Teigwaren

Die reguläre Pasta, die Sie in Lebensmittelgeschäften kaufen können, besteht aus Grießmehl und ist ein Beispiel für raffiniertes Getreide. Wenn Sie Vollkorn-Teigwaren oder eine der Teigwarenmischungen kaufen, die Vollkornprodukte und raffinierte Körner mischen, erhalten Sie mehr Nährwert pro Kalorie und sind aufgrund der zusätzlichen Ballaststoffe aus den Vollkornprodukten fülliger.

Toppings

Was Nudeln so dick macht, sind die Toppings, die die Leute auf ihre Nudeln setzen. Butter- und Sahnesaucen sowie Saucen mit viel Fleisch können viel Fett und Kalorien enthalten. Dadurch wird Ihre Pastamahlzeit weniger gesund als bei Nudeln mit Tomatensauce oder einer kleinen Menge Olivenöl und viel Gemüse für Toppings. Betrachten Sie als Eiweißquelle Hühnchen oder Meeresfrüchte anstatt rotes Fleisch. Hartgeriebener Parmesankäse, der oben gerieben wird, bietet viel Geschmack für relativ wenige Kalorien.

Pasta Vorteile

Pasta, selbst reguläre Pasta, hat einen niedrigen glykämischen Index, wenn Sie sie al dente kochen, was bedeutet, dass Ihr Blutzucker nach dem Verzehr nicht stark ansteigen wird. Es kann auch nährstoffreich sein, wenn Sie Vollkorn-Nudeln mit einer fettarmen Soße und Gemüse wählen und Sie mit relativ wenigen Kalorien auffüllen. Sowohl Nahrungsmittel, die nährstoffreich sind, als auch Nahrungsmittel, die einen niedrigen glykämischen Index aufweisen, können beim Abnehmen helfen. Pasta enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Überlegungen

Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen, um Ihre Pastamahlzeit gesund zu halten und das Risiko zu begrenzen, das zur Gewichtszunahme führt. Ein großer Teller voller Nudeln enthält viele Portionen, da eine Portion nur eine halbe Tasse Nudeln ist. Wenn Sie nicht sicher sind, wie eine Portion Pasta aussieht, versuchen Sie es beim nächsten Mal, wenn Sie Pasta herstellen, damit Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrauchen, genauer schätzen können, und die Menge an Kalorien einhalten, die Sie zum Halten Ihres Gewichts oder Ihres Gewichts benötigen abnehmen.