Haben Vitamine Kalorien?

Durch die Einnahme von Vitaminen können Sie Ihre Ernährung abrunden und sicherstellen, dass Sie alles aufnehmen, was Ihr Körper braucht. Die einfache Antwort auf die Frage, ob Vitamine Kalorien enthalten, ist nicht die einzige Frage. Bei der Einnahme von Vitaminen müssen Sie überlegen, was, wann und wie viel.

Vitamine gibt es in vielen Formen. (Bild: brozova / iStock / Getty Images)

Funktion

Vitamine enthalten keine Kalorien oder liefern Energie für Ihren Körper. Sobald Ihr Körper Vitamine aus Nahrungsergänzungsmitteln oder Nahrungsmitteln aufgenommen hat, werden diese in mehreren Körperprozessen verwendet, einschließlich des Stoffwechsels anderer Nährstoffe und der Energieerzeugung. Wie im Buch "Krauses Food and Nutrition Therapy" erläutert, werden Vitamine wie Cobalamin auf zellulärer Ebene verwendet, um anderen Körperfunktionen dabei zu helfen, Energie zu erzeugen.

Typen

Das Vitamin D in der Milch hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen. (Bild: carafe / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Die Art des Vitamins erklärt zum Teil, warum der Körper die Mehrheit der Vitaminpräparate nicht immer aufnimmt. Wie im Buch "Perspectives in Nutrition" erwähnt, gibt es zwei Arten von Vitaminen: wasserlösliche und fettlösliche. Fettlösliche Vitamine sind solche, die von Fetten transportiert werden und umfassen die Vitamine A, D, E und K. Fettlösliche Vitamine werden besser aufgenommen, wenn sie zu fetthaltigen Mahlzeiten eingenommen werden. Wasserlösliche Vitamine sind solche, die sich in Wasser auflösen. Wasserlösliche Vitamine umfassen die B-Vitamine und Vitamin C und erfordern, dass Wasser zum Ort des Stoffwechsels transportiert wird.

Missverständnisse

Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass, wenn ein wenig eingenommen wird, um die Symptome verschiedener Zustände zu verbessern, die Einnahme von mehr zu einer stärkeren Besserung führt. Dies ist jedoch bei der Einnahme von Vitaminen nicht der Fall. Wie bereits erwähnt "Krauses Food and Nutrition Therapy" kann der Körper nur eine bestimmte Menge der konsumierten Vitamine aufnehmen und verwenden. Außerdem nimmt der Körper künstlich hergestellte Vitaminpräparate nicht so leicht auf wie Vitamine, die in Lebensmitteln enthalten sind. Aus diesem Grund sollten Vitaminpräparate nicht als Ersatz für Lebensmittel verwendet werden.

Leistungen

Die Einnahme von Vitaminpräparaten, ob als Pille oder als Getränk, hat Vorteile für verschiedene Personen. Wie beispielsweise in der "Krause Food and Nutrition Therapy" erwähnt, besteht bei Veganern das Risiko eines Vitamin-B-12-Mangels und sie können von B-12-Ergänzungen profitieren. Väter, die besorgt über die wählerischen Esser in der Familie sind, können ihren Kindern Vitaminpräparate geben und die Gewissheit haben, dass sie eine angemessene Ernährung erhalten.

Warnung

Alle Vitamine, die Sie einnehmen, sollten Ihrem Arzt gemeldet werden, wenn Sie Medikamente einnehmen, gemäß der "Krause Food and Nutrition Therapy". Vitamine können mit Medikamenten interagieren, was dazu führen kann, dass die Verschreibung unwirksam ist oder andere schädliche Wirkungen hat. Die Einnahme von zu hohen Vitamindosen kann auch dann zu Nebenwirkungen führen, wenn Sie keine Medikamente einnehmen.