Verdauung von Naturreis

Brauner Reis, eine sehr beliebte Nahrungsquelle, kann eine wichtige Rolle bei der täglichen Verdauung spielen. Brauner Reis ist eine Faser, die als Ballaststoffe bekannt ist, und eine Diät, die aus hohen Ballaststoffen besteht, bringt zahlreiche Vorteile mit sich, von denen einige dazu beitragen, das Verdauungssystem zu verbessern. Indem Sie die Menge an braunem Reis, den Sie täglich einnehmen, erhöhen, können Sie Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und Ihr Verdauungssystem effizienter arbeiten lassen.

Ungekochter Naturreis auf einem hölzernen Löffel. (Bild: pproman / iStock / Getty Images)

Geschichte des Naturreises

Reis ist seit 2500 v. Chr. Eine beliebte Nahrungsquelle. Der erste Reis stammte aus China, wurde aber seitdem in Sri Lanka, Indien und den Vereinigten Staaten verbreitet. Reis ist heute eine der wichtigsten Ernten der Welt, mit mehr als 3,3 Milliarden Menschen, die davon abhängig sind, für 35 bis 80 Prozent ihrer gesamten Nahrungsquelle pro Jahr.

Arten von Naturreis

Es gibt drei verschiedene Sorten brauner Reis, Langkorn, Mittelkorn und Kurzkorn. Langkornreis ist eine flaumige Sorte, die nicht zusammenklebt. Mittelkörniger Reis ist eine dichte klebrige Version, die sich gut für Pudding eignet und in Salaten und Aufläufen gemischt ist. Kurzkornreis hat eine sehr klebrige Konsistenz und ist auch sehr weich, was ihn den traditionellen chinesischen Reissorten näher bringt.

Unlösliche Ballaststoffe und Verdauung

Brauner Reis ist als unlösliche Ballaststoffe bekannt, was bedeutet, dass er ohne große Veränderung durch den Darm geleitet wird. Unlösliche Ballaststoffe wie brauner Reis tragen dazu bei, dass der Darm leichter durch den Darm transportiert wird und die Verdauung angenehmer wird. Brauner Reis hilft auch, vorhandene Giftstoffe schneller aus dem Verdauungssystem zu entfernen. Eine ballaststoffreiche Diät kann Probleme mit Hämorrhoiden und Verstopfung erheblich reduzieren.

Andere Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung

Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft nicht nur bei der Verdauung, sondern verbessert auch die Gesundheit Ihres Herz-Kreislauf-Systems und beugt Krebs- und Diabeteserkrankungen vor. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit zwischen 20 und 35 Gramm Ballaststoffen pro Tag kann den Gesamtcholesterinspiegel senken und gleichzeitig den LDL- oder „schlechten“ Cholesterinspiegel senken. Eine erhöhte Ballaststoffmenge senkt auch den Insulinspiegel und senkt das Risiko für Typ-II-Diabetes um 30 Prozent. Mit einer ballaststoffreichen Diät werden Ihre Chancen auf Darmkrebs und Brustkrebs reduziert.