Diät für Kalziumoxalatkristalle im Urin

Nierensteine ​​sind kleine, harte, scharfe Kristalle, die sich in den Nieren oder im Harnleiter festsetzen können. Dies ist der Schlauch, der den Urin von den Nieren in die Blase befördert, und ist möglicherweise sehr schmerzhaft. Die am häufigsten vorkommenden Steine ​​bestehen aus Kalzium in Kombination mit Phosphat oder Oxalat. Wenn Sie zu Kalziumoxalatsteinen neigen, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise eine spezielle Diät.

Bananen sind ein Nahrungsmittel mit niedrigem Oxalatgehalt. (Bild: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Oxalatarme Lebensmittel

Melonen sind schwach oxaliert. (Bild: Lyudmila Suvorova / iStock / Getty Images)

Menschen, die anfällig für die Entwicklung von Calciumoxalat-Nierensteinen sind, sollten geringe Mengen an Lebensmitteln essen, die reich an Substanz Oxalat sind. Die University of Pittsburgh empfiehlt, pro Tag weniger als 40 bis 50 mg Oxalat zu erhalten. Vermeiden Sie oxalatreiche Lebensmittel wie Nüsse, Brombeeren, Bohnen, Rüben, Sojasauce und Schokolade. Essen Sie eine Diät, die aus schwach oxalierten Lebensmitteln wie Apfelsaft, Hühnchen, Rindfleisch, Bananen, Melonen, Pilzen und Erbsen besteht.

Salzarmes, zuckerarmes Essen

Gegrillte Hühnerbrust. (Bild: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)

Vermeiden Sie sowohl salzreiche als auch zuckerreiche Speisen. Natrium und Zucker können die Rückresorption von Flüssigkeiten durch die Nieren fördern und die Konzentration von Kalzium und Oxalat im Urin erhöhen. Essen Sie eine Diät mit frisch zubereiteten Lebensmitteln anstatt verarbeiteten Lebensmitteln, die oft reich an Natrium und Zucker sind. Wählen Sie zum Beispiel eine Hühnerbrust anstelle von verarbeitetem Mittagessenfleisch. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker, der Keksen und Kuchen zugesetzt wird, neigen die natürlichen Zucker in Früchten weniger zur Bildung von Nierensteinen.

Überlegungen zu Calcium

Brokkoli ist eine kalziumreiche Nahrung. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Kalzium ist ein essentielles Mineral, das beim Aufbau starker Knochen und Zähne hilft. Der Konsum großer Mengen an Kalzium kann jedoch die Bildung von Kalziumoxalat-Kristallen bei Menschen fördern, die dazu neigen, große Mengen an Kalzium im Urin auszuscheiden, ein Zustand, der als Hyperkalzurie bezeichnet wird. Wenn Sie an dieser Erkrankung leiden, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, die Menge an kalziumreichen Lebensmitteln genau zu kontrollieren. In diesem Fall sollten Männer 800 mg pro Tag erhalten; Frauen sollten 1.000 mg / Tag erhalten; Frauen nach der Menopause sollten täglich 1.200 mg erhalten. Kalziumreiche Nahrungsmittel wie Milch, Käse und Broccoli sollten in moderaten Mengen konsumiert werden und die tägliche tägliche Kalziumzufuhr sorgfältig prüfen.

Flüssigkeiten

Wasser trinken. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Viel Flüssigkeit zu trinken ist ein wichtiger Bestandteil einer Diät, um Kalziumoxalat-Steine ​​zu vermeiden. Das University of Pittsburgh Medical Center empfiehlt, täglich 8 bis 13 Tassen Flüssigkeit zu trinken, wodurch die Kalzium- und Oxalatkonzentration im Urin verringert und die Nieren gespült werden. Vermeiden Sie Oxalat-reiche Flüssigkeiten wie Kakao, Schokoladenmilch, Schwarztee, dunkle Biere, Ovaltine und Getränke auf Sojabasis. Achten Sie beim Trinken von Milch auf die Gesamtmenge an Kalzium, die Sie pro Tag verbrauchen, wenn Ihr Arzt eine kalziumarme Diät empfohlen hat. Entscheiden Sie sich stattdessen für Wasser, Apfelsaft, Grapefruitsaft und grünen Tee.